本格嗜好の麻婆豆腐ファンにおくる、ワンランク上のひき肉入りタイプが新発売！

　丸美屋食品工業株式会社（本社：東京都杉並区、社長：阿部豊太郎）では、贅沢な辛さ、旨味、本格感を追求したひき肉入り麻婆豆腐の素「贅を味わう麻婆豆腐の素＜辛口＞」「贅を味わう麻婆豆腐の素＜中辛＞」を2014年8月19日(火)から全国一斉新発売いたします。
　「麻婆といったら丸美屋」が作り上げたワンランク上のひき肉入りタイプの麻婆豆腐の素で、本格嗜好の麻婆豆腐ファンにおくる自信作です。新シリーズの投入で麻婆豆腐の素市場のさらなる拡大を目指します。

＜商品特徴＞2品共通
・大人が喜ぶ贅沢な辛さとコクを追求するため3種の豆板醤※を贅沢に使用しました。
　※3種の豆板醤
　　一.ベースの豆板醤・・・・豆板醤を広めた先駆者ともいえる丸美屋「麻婆豆腐の素」の要の豆板醤です。
　　二.辛さの豆板醤・・・・・辛さ重視の豆板醤。主原料の唐辛子を辛味とコクにこだわって選定しています。
　　　　　　　　　　　　　　 当商品の辛さを演出する大黒柱です。
　　三.コクの豆板醤・・・・・一般的な豆板醤は発酵期間が1ヵ月程度のところ、長めに設定し味に厚みを出しています。
・花椒(ホアジャオ)と唐辛子の風味と辛さを抽出した香味油（花椒(ホアジャオ)ラー油）と豆豉(トウチ)、甜麺醤(テンメンジャン)を加えて、贅沢な辛さ、旨味、本格感を引き出しました。
・ひき肉入りなので、フライパンで豆腐と煮込むだけで簡単に作れます。
・家族みんなで食べられる2～3人前です。

「贅を味わう麻婆豆腐の素＜辛口＞」
・3種の豆板醤が織りなす贅沢で極上の辛さと旨味、本格感をお楽しみいただけます。

「贅を味わう麻婆豆腐の素＜中辛＞」
・3種の豆板醤が織りなす贅沢な辛さだけでなく、旨味にもこだわった本格的な麻婆豆腐をお楽しみいただけます。

＜商品情報＞2品共通
「贅を味わう麻婆豆腐の素＜辛口＞」
「贅を味わう麻婆豆腐の素＜中辛＞」
・形式　　　　　　　　箱入
・内容量　　　　　　　180g（花椒1袋付き）
・希望小売価格　　　　本体価格250円（+消費税）
・発売日　　　　　　　2014年8月19日（火）全国一斉新発売

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