FTG Companyグループの焼肉店として初めてランチ営業

「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を世界展開する株式会社FTG Company（本社：東京都目黒区／代表取締役社長：李 純哲）は、和のおもてなしを提供する焼肉店「肉亭ふたご」の新店舗を2017年12月8日（金）、本郷三丁目にオープンします。

「肉亭ふたご」は、「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに旅の宿のような凛とした和の空間で、おもてなしの心を形にしたサービスと和食としての焼肉を提供する店舗として、2016年6月新宿歌舞伎町に一号店をオープンしました。

メニューは「にく匣（にくばこ）」という、厳選牛の盛合せを3種類ご用意しました。この「にく匣」はお1人様1つずつ提供するスタイルで、お客様それぞれのタイミングでお焼きできるのが特徴です。肉はA5等級の牛肉のみをご用意し、香り豊かなだしタレ焼きなど、その部位毎に合わせた最良の召し上がり方でご提供します。

アルコールメニューも、お肉に合う和酒、季節の特別酒や限定酒などを数多く取り揃え、ワイングラスやモダンなデザインの陶器で飲み比べなど心を尽くしたサービスを提供します。

新店舗「肉亭ふたご 本郷三丁目店」は、東京大学赤門に程近く本郷通りより一本奥に入った路地裏に佇む、個室を中心とした店舗です。
暖簾がたなびくエントランスから、中庭や離れを抜け辿り着く母屋の店内は、至る所に五感を刺激するふたごならではの仕掛けを用意し、新年会、忘年会のほか、法事慶事のお集まりにもご利用いただける店舗設計にしています。

また「肉亭ふたご 本郷三丁目店」は、FTG Companyグループの焼肉店として初めてランチ営業を行い、ビジネスマン、学生、主婦の方といった近隣の方々の生活に寄り添う焼肉店を目指します。

店舗概要

■名　称： 肉亭ふたご 本郷三丁目店
■所在地： 東京都文京区本郷5-24-7 プラウドタワー本郷東大前1階
■開業日：　 2017年12月8日（金）
■営業時間： ランチ　11：00～14：00　/　ディナー　17：00～23：00　※L.O.は22時
■店舗面積： 50坪
■席　数： 50席　 ※個室2室、半個室5室含む
■ T　E　L ：　03-3868-2576
■ U　R　L ： nikutei25.com
■コンセプト： 「落ち着いた大人の“IKI”」
　　　　　　　　“IKI”という音には「粋」「息」「意気」「活」などの意味が込められています。
　　　　　　　 「肉亭ふたご」では、お客様おひとりおひとりの心の中で息づいている“IKI”を
　　　　　　　　愉しんでいただけるおもてなしのひとときを提供します。

■特徴： 　旅の宿のような凛とした和の空間
　　　　　　　「大阪焼肉・ホルモン ふたご」のエンターテイメント性＋日本の“おもてなし”の時間を提供
　 A5等級の牛肉のみを使用した「ふたごのにく匣」やアラカルトメニューを提供
　　　　　　 　 ご来店のお客様すべてにお土産をお渡しします

■メニュー： ふたごのにく匣 “こいき” 上肉180g　　3,000円 （消費税、サービス料別）
　　　　　　　 ふたごのにく匣 “いぶき” 特上肉180g　5,000円 （消費税、サービス料別）
ふたごのにく匣 “こころいき” 特選肉230g　8,000円 （消費税、サービス料別）

■コース仕立 　　　“息彩宴明（そくさいえんめい）”　 2,000円 （消費税、サービス料別）
　　 　　 先付、前菜五種、菜、心ばかり、〆、甘味

　　　　　　　　　 “饗花粋月（きょうかすいげつ）” 2,600円 （消費税、サービス料別）
　　 　　 先付、前菜五種、刺し、握り、菜、心ばかり、〆、甘味

「肉亭ふたご　本郷三丁目店」　ランチメニュー

「大山鶏の黒酢あんかけ膳」 1,100円
「黒毛和牛のカレー膳」 1,000円
「オモニのスンドゥブ膳」 1,100円
「上焼肉御膳」 2,000円
「特上焼肉御膳」 3,000円

※上記価格はすべて消費税別
※ランチタイムでは、サービス料はいただきません

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