ケール専門ブランド「KALE FARM」
千葉県佐倉市で無農薬・無化学肥料で栽培しているケールブランド「KALE FARM」より、ご要望のもっとも多かったケールの生葉専用BOX、オンライン販売を開始。
公式URL https://www.kalefarm.jp/
販売ページ https://kalefarm.jp/collections/frontpage/products/box-kale
2020年11月よりケール専門のブランド「KALR FARM」よりケールの生葉BOXをオンライン上でリリースいたしました。
■背景
「KALE FARM」を展開する株式会社ALL FARMでは自社農場である在来農場(千葉県佐倉市)で無農薬・無科学肥料で年間150種類の野菜を栽培しています。
「朝畑で収穫した野菜を、鮮度の高いまま料理、提供する」をテーマに運営しているレストラン【WE ARE THE FARM】(都内6店舗)では人気ナンバー１の野菜が「ケールのサラダ」です。
またケールを主に取り扱うブランド「KALE FARM」では、ケールの栄養素のそのまま凝縮したケールジュースはご愛飲累計30000packを突破。
お客様アンケート上では「ケールの生葉を自宅で調理してみたい」「ケールを手軽に買える場所が欲しい」「ケールをまとめて購入したい」といった声を多数いただいておりました。
この度、ケールジュースに使用している【ケールの生葉】をオンライン上で販売、ご自宅にお届けすることが可能となりましたのでお知らせいたします。
■「KALE FARM」のケールが生でも美味しい理由
畑の場所を千葉県佐倉市に選んだ理由は、土の質が野菜と相性が良い為でした。「在来農場」では、無農薬無化学肥料のケールの栽培のため、土づくりから徹底的にケールのための環境を作り出します。
11月からのケールは、寒さから糖度をしっかりと自身に溜め込むため、生でも美味く食べることのできるケールが収穫できます。
この時期のケールは気候の変動があまりないので、毎年安定した瑞々しく美味しいケールができるます。
今年のケールは茎にたっぷりと水分を含んでいて調理に生かしてもとても美味しく仕上がります。
■販売内容
【農場直送】生葉ケールBOX
500g 1,800円
5kg 6,000円
購入ページ▶︎
https://kalefarm.jp/collections/frontpage/products/box-kale
■「KALE LIFE journal」
「ケールの生葉のサラダ以外の調理の仕方を知りたい」という声にお応えし、ケールの生葉BOXをご購入頂いたお客さまにKALE LIFE journal レシピをお付けします。
今後ご要望が多かった場合は「ケール生葉BOX」定期便も検討してまいります。
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【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社ALL FARM
広報担当：古森
電話：03-5790-9761
FAX：03-5790-9763
メールアドレス：kalefarm0309@gmail.com
公式フェイスブックページ