ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4-8-1 総支配人：石川学）は、秋の食材を使用したメニューを提供する「秋の味覚フェア」をレストラン8店舗にて9月1日（木）～10月31日（月）に開催いたします。
「ステーキハウス 桂」（B1）のディナーコースでは、松茸まるごと1 本をシェフがお客さまの目の前で焼きあげてご提供いたします。また「日本料理 芝桜」（B1）では、松茸を使用した前菜の八寸や松茸土瓶蒸し、松茸ごはんのほか、秋刀魚舞茸焼、太刀魚の磯辺揚げなどのお料理を懐石にいたしました。そのほかロビーラウンジ（1F）では、定番の人気メニュー「アフタヌーンティー」に栗やかぼちゃ、ぶとうなどを使用し、秋の味覚を揃えてアレンジしてご用意いたします。
◆秋の味覚フェア 開催概要 ＆ メニュー一例ご紹介◆
【開催日程】 2016年9月1日（木）～10月31日（月）
【対象店舗】 レストラン ブリーズヴェール（32F）、ステーキハウス 桂（B1）、
中国料理 陽明殿（B1）、日本料理 芝桜（B1）、寿司 濱芝（B1）、天ぷら 天芝（B1）、 焼き鳥 とり芝（B1）、ロビーラウンジ（1F）
【メニュー一例】
日本料理 芝桜
秋の味覚懐石料理「彩」
1名さま￥13,500
・松茸土瓶蒸し
・太刀魚磯辺揚げ 海老掻き揚げ
・秋刀魚舞茸焼き
・甘鯛丹波蒸し
・松茸ごはん
など
【提供時間】
5:00P.M.～10:00P.M.
（ラストオーダー 9:00P.M.)
ステーキハウス 桂
「秋の味覚ディナー」
1名さま ￥17,000
・帆立貝と豆腐のムース 雲丹添え
・松茸焼き すだち添え
・ノルウェーサーモンの鉄板焼き
・神戸ビーフステーキ
フィレ（100g）または
ロース（120g）
・ガーリックライス
きのこのスープかけ など
【提供時間】
5:00P.M.～10:00P.M.
（ラストオーダー 9:30P.M.）
ロビーラウンジ
「アフタヌーンティー」
1名さま￥3,200
・かぼちゃのクレームブリュレ
・栗のモンブラン
・紫いものタルト
・葡萄のタルト
・茸とブロッコリーのキッシュ
・栗とチキンのサンドイッチ など
【提供時間】
12:00NOON～6:00P.M.
【お客さまからのお問合せ】
ザ・プリンス パークタワー東京 レストラン予約 TEL: 03-5400-1170
（受付時間 10:00A.M.～8:00P.M. 土休日は7:00P.M.まで）
※上記料金には、消費税が含まれております。別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
※仕入状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※食材によるアレルギーがございましたら、あらかじめ係へお申し付けください。
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