2月のメインイベント「バレンタインデー」が近づき、デートのプランを計画中のカップルも多いのではないでしょうか。渋谷モディ９階に位置する「Cheese Dish Factory」はトリュフとチーズの豊かな香りが口いっぱいに広がる「炎のリゾット」など、インスタ映えする魅力的なメニューが豊富なカジュアルレストランです！

渋谷モディ９階にある「Cheese Dish Factory（チーズディッシュファクトリー）」は、こだわりのチーズ料理がカジュアルな空間で楽しめる、デートの場として最適なレストランです。一番のオススメは「パルミジャーノリゾット」。大きな器状のパルミジャーノ・レッジャーノの中央部分に火をつけ、チーズが溶けたところにリゾットを入れてチーズを絡めて仕上げます。トリュフオイルを最後にかけることでトリュフとチーズの豊かな香りが口いっぱいに広がります。お客様の目の前で仕上げるので、インスタ映えする写真や動画を撮影でき、出来立てを食べられる魅力的な一品です。その他にもとろ～りとろけるチーズが大人気の「ラクレット」など、ムービージェニックなお料理が豊富。更にバレンタインデートでこそオススメしたいのが、窓際に横並びで座るペアシートです。３組限定なので、予約必須ですよ！

詳細URL：https://www.hotpepper.jp/strJ001135145/

お料理を撮影するなら夜景バックがオススメ！インスタ映え間違いなしのラインアップ

その場で仕上げるパルミジャーノリゾット 1,680円（税込）

黒トリュフオイルと黒胡椒がアクセントとなった香り豊かな一品です。パルミジャーノ・レッジャーノの器をお客様の目の前まで運んで最後の仕上げをするので、より出来立ての美味しさを楽しめます。

イタリア職人ジョバンニが作る 北海道ファットリア ビオの ブッラータ　1,880円（税込）

モッツァレラチーズの生地でフレッシュクリームとパスタフィーラータ（モッツァレラの繊維）を包んだ、フレッシュさとミルキーな口当たりをどちらも楽しめる一品。ナイフを入れた瞬間、中から新鮮な生クリームが溢れ出します。

ふんだんナッツのガトーショコラ　680円（税込）

せっかくのバレンタインデート、デザートまでしっかり楽しみたいですよね。自家製のガトーショコラはどっしりしていて、濃厚な口当たり。しっかりとチョコの味を楽しめ、お酒とも相性抜群です。

オススメのペアシートは３組限定！気軽にデートを楽しめるカジュアルな空間

場所は渋谷モディの９階。煌びやかな夜景と飾られているポップなインテリアが絶妙にマッチした店内は、気取らない雰囲気の中でゆったりとくつろげる空間を演出しています。中でも、３組限定の窓際ペアシートは予約必須。誰にも邪魔されることなく大切な人と特別な時間を過ごすことができる、特等席です。

チーズ料理をまんべんなく楽しみたければ「セレクションコース」がオススメ！

自慢のラクレットもしくはチーズフォンデュのセットと季節のメニューが味わえる、お店で人気No.1のおすすめコースです。シンプルかつダイレクトに素材の味を楽しめるチーズの盛り合わせや、季節のパスタ（又はリゾット）など、様々なメニューを少しずつ楽しめます。

コース名：Cheese Dish Factory セレクションコース
価格　　：3,500円（税抜）

≪コース詳細≫
・ラクレットチーズ or チーズフォンデュ
・本日のチーズ盛り合わせ
・セレクトオードブルミスト 前菜4種の盛り合わせ
・季節のサラダ
・季節のパスタ or 季節のリゾット

※このコースは一例です。仕入状況などにより内容は変更する場合がございます。

店舗詳細

店名 ：Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
所在地 ：東京都渋谷区神南１-21-３ 渋谷モディ９階
アクセス ：渋谷駅より徒歩３分
電話番号 ：03-6416-5179
営業時間 ：【LUNCH】11:00～16:00
　　　　　 【DINNER】17:00～23:30
URL ：http://www.sld-inc.com/cheesedishfactory.html

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