モランボンだからできる本場の味わい　こだわりのキムチヤンニョムとユッスでさらに本格的な味に！

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、
精肉売場向け商品として、「マイルドキムチチゲ用スープ 中辛」「濃厚キムチチゲ用
スープ 辛口」を8月15日（金）よりリニューアル発売いたします。

＜開発背景＞
近年、様々なテイストの鍋スープが登場し家庭でもバラエティに富んだ鍋料理が楽しめる
ようになった一方で、「キムチチゲ」は定番の鍋料理として家庭に定着しています。家庭で
キムチチゲを食べたことがある既婚女性は約8割にものぼり、特に年配層ではキムチチゲの
頻度も大変高くなっています（2013年弊社調べ　既婚女性N＝333）。
そこで、家庭でより本格的なキムチチゲを楽しんでいただくため、キムチ造りに欠かせない
「キムチヤンニョム」と韓国料理の技「ユッス」にこだわり、さらに本場の味わいを目指し
「キムチチゲ用スープ」をリニューアルいたします。キムチチゲにこだわりのある本物志向の
方にも満足していただける味わいです。

＜リニューアルのポイント＞
■ 原料へのこだわり
　【 キムチチゲのおいしさはキムチヤンニョムにあり！ 】
キムチヤンニョムの柱は「唐辛子」「薬味（にんにく、生姜）」「魚介の塩辛」。この配合の
バランスにこだわり、モランボン本店の「キムチ漬け」を参考に、本物のおいしさを追求しました。
　【 特徴原料を使用したこだわりの味作り 】
「渡り蟹だし」「3種の味噌」「コチュジャン」の特徴原料を使用。
■ 深いコクと本格感
　【 韓国料理のおいしさの秘密「だし」にこだわった味作り 】
韓国料理の技である「※牛だし（ユッス）」を新たに配合。キムチチゲの最大の特徴である
濃厚で奥深いおいしさに。（※ユッスとは・・・肉をじっくり煮込んだ、深いコクと旨みのある
スープのこと。韓国では牛肉からとったユッスをいろいろな料理に使用します。）
■ パッケージのインパクト
アイテムカラーを鮮明にし、パッケージからキムチチゲの本格的なおいしさを伝えます。

＜商品特徴＞
■ マイルドキムチチゲ用スープ 中辛 750g
旨み、コク深い　マイルドなおしいさ。味噌にこだわった家族みんなで食べられる程よい辛さ。
・渡り蟹だし：スープに複雑な旨み、コクを付与します。
・3種の味噌：そら豆を使用して作った香り高い赤味噌、2年熟成味噌、白味噌の3種の味噌を使用。
・牛だし（ユッス）：濃厚なコクがスープ全体に奥深さを出します。

■ 濃厚キムチチゲ用スープ 辛口 750g
辛さ、コク深い　濃厚なおいしさ。辛さに特徴を持たせた深みのある濃厚な味わい。
・牛だし（ユッス）：濃厚なコクがスープ全体に奥深さを出します。
・渡り蟹だし：スープに複雑な旨み、コクを付与します。
・コチュジャン：もち米、米麹を熟成させた唐辛子みそ。深いコクが濃厚なスープに仕上げます。

＜商品概要＞

商品名：「マイルドキムチチゲ用スープ 中辛 750g」「濃厚キムチチゲ用スープ 辛口 750g」
内容量：750g
容器：スタンディングパウチ
サイズ・入り数：150mm×260mm・1ケース＝10パック
保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
賞味期間：450日
参考小売価格：350円（税抜き）
JANコード：「マイルドキムチチゲ用スープ 中辛 750g」4902807340272、「濃厚キムチチゲ用スープ 辛口 750g」4902807330341

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