ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4-8-1 総支配人：石川学）は、「ニューヨーク」をテーマに、リンゴをイメージしたデザートプレート「Apple bijou（アップル ビジュー）」と、ニューヨークのブレッド「バブカ」を2017年2月17日（金）～3月15日（水）まで販売いたします。
ニューヨークが「Big Apple（ビッグアップル）」の愛称で親しまれることをヒントに、直径約7cm、高さ約6cmのリンゴを模ったリンゴムースのケーキの中に、ヘーゼルナッツとリンゴのソテーを忍ばせ、真っ赤なグラサージュで宝石のように輝く一品に仕あげました。傍らにはチョコレートの「ペン」を添えユーモアをお楽しみいただきます。
また、ニューヨークで話題のブリオッシュのような生地のブレッド「バブカ」をご用意し、チョコレートやシナモンを あわせた「バブカ」と、春にあわせてドライフレーズをあしらった「いちごのバブカ」の2種類をご用意いたしました。ニューヨークスタイルのスイーツとブレッドで春の味覚を提供いたします。
◆「Apple bijou （アップルビジュー）」販売概要
【販売場所】 ロビーラウンジ （1F）
【料金】 単品 ￥1,350 ドリンクセット ￥2,150 ※料金には消費税が含まれております。別途10％サービス料を頂戴いたします。
【販売期間】 2017年2月17日（金）～3月15日（水）
【お客さまからのお問合せ】 ザ・プリンス パークタワー東京 ロビーラウンジ TEL: 03-5400-1111 （代表）
◆「バブカ」販売概要
【販売場所】 ホテルショップ（1F）
【料金】 ￥700 ※料金には消費税が含まれております。テイクアウト商品として販売しております。
【販売期間】 通年販売しております。
【お客さまからのお問合せ】 ザ・プリンス パークタワー東京 TEL: 03-5400-1146 （8:00A.M.～10:00P.M.）
※食材によるアレルギーなどがございましたら、あらかじめ係へお申しつけください。仕入れの状況により食材・メニューに変更がある場合がございます。
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