海外からのインバウンドに期待

2015年12月上旬、株式会社ワンダーテーブルは、品川駅前のウィング高輪WEST 3Fに、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」をオープンします。

バルバッコアは、1990年、ブラジル・サンパウロに誕生したシュラスコ料理専門店（ブラジル風バーベ　　キュー）です。ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名店です。

日本では、1994年、表参道に1号店をオープンし、その後、丸の内、新宿、渋谷、心斎橋、六本木に　　オープン。2015年4月には、関西2号店を梅田にオープンしました。いずれもグルメサイトのアクセス数やランキングは国内トップクラスです。

＜メニュー＞
希少価値の高い牛肉の部位や、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くあるお料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。ドリンクは、ブラジルやアルゼンチン等、南米産のワインを豊富に取り揃えます。

＜インテリア＞
高輪店のインテリアは、フォーレストをイメージしています。象徴は、店内中央に設置する大きな2本の木です。木を囲むように配置された席には、木漏れ日をイメージした照明があたり、まるで開放的なブラジルの半屋外でバーベキューを食べているような居心地を提供できる雰囲気となっています。

＜インバウンド＞
高輪店には、国内のみならず、海外からのインバウンドにも大きな期待を寄せています。外国人観光客が急増しているなか、品川はアクセスも良く、外食需要の伸長が期待できるため、東京の名所としてブレイクさせたいと考えています。

【基本情報】
店名： バルバッコア 高輪店
住所： 〒108-0074　東京都港区高輪4-10-18 京急ショッピングプラザ ウィング高輪WEST 3F
オンライン予約： http://www.barbacoa.jp
予約番号： 未定
オープン日： 2015年12月上旬　※工事状況により変更する場合もございます。
席数： 100坪、132席
想定客単価： ランチ2,800円、ディナー5,800円

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