報道関係者各位
2017年8月 9日
株式会社ワンダーテーブル

2017年8月16日(水)
“YONA YONA BEER WORKS”のために造る
“YONA YONA BEER WORKS”でしか飲めないクラフトビール
「Works Ale」開栓!
2017年8月16日、株式会社ワンダーテーブル(代表取締役社長 秋元巳智雄)が展開するブランド“YONA YONA BEER WORKS(※)”にて、完全オリジナルとなるクラフトビール「Works Ale(ワークスエール)」の販売を開始します。Works Ale は、ヤッホーブルーイングが YONA YONA BEER WORKSのためだけに不定期で醸造する限定ビールです。
その第一弾となる「Works Ale #001」は、New England IPAの無濾過タイプです。New England IPA は、ニューイングランド地方で人気の新しいスタイルのIPAで、その特徴は香りと濁りにあります。なかなか手に入らない新品種を使ったブレンドホップを、ヤッホーブルーイング史上最大量(インドの青鬼の6倍)使用して作っています。とにかく、ホップ!ホップ!!ホップ!!!の香りで、ホップの青々しさと桃を思わせるフルーツの香り、そして、口当たりはまるでミックスジュースのようで、フィニッシュまで口いっぱいにホップを感じることができます。日本ではまだ珍しく、ヤッホーブルーイングとしても初のビアスタイルとなる「Works Ale #001」は、1日1樽限定で4日間のみの限定販売となります。
同様に、ヤッホーブルーイングが YONA YONA BEER WORKSのためだけに不定期で醸造する限定ビール「Works Ale」は、第二弾、第三弾、、、と継続して提供していきます。今後も、“YONA YONA BEER WORKS”דヤッホーブルーイング”の新たな挑戦にご注目ください。
※『YONA YONA BEER WORKS』は、ヤッホーブルーイングの最も多くの種類のクラフトビールを味わうことができる公式ビアバルです。
【YONA YONA BEER WORKS】
ヤッホーブルーイング社のドラフトビールを最も多くの種類を味わうことができる、よなよなエール公式ビアパブです。2013年10月17日赤坂見附に1号店をオープンし、神田、青山、吉祥寺、新宿と現在5店舗にて展開しています。
※参考URL:http://yonayonabeerworks.com/


■ビールコンセプト

代表ブランドである「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」、「東京ブラック」、「水曜日のネコ」、「ハレの日仙人」など、ヤッホーブルーイングが現在製造しているクラフトビールを10種類以上楽しむ ことができます。また、シーズンごとに、ここだけでしか味わうことができない限定醸造ビールもご用意します。 他のビアレストランやビアパブでは、最大でも同店の半数の種類までしか、同社製品を飲むことはできません。この特別感を味わえるのは、『YONA YONA BEER WORKS』だけです。
■フードコンセプト
お料理は、同店で提供するクラフトビールとの相性と、オリジナリティにこだわります。看板料理は、福島県産の伊達鶏を使用したオリジナルの 「ローストチキン」です。外はパリッと、中はジューシーなテイストに仕上げています。また、ハーブやスパイスなどを使用した20種類のオリジナルソーセージもお勧めです。