手間も食材費もかからない！「おいしく」乗りきる！プロが伝授する節約お弁当レシピ発売

青春出版社（東京都・新宿区）は『のっけ盛りが毎日楽しい100円でお弁当』（検見崎聡美／著）を12月13日に発売いたしました。

物価の上昇が止まりません。2022年10月には値上げされる食品の品目が同年8月の2.5倍に増えるというデータが公表されました。外食産業でも価格を見直す動きが続々です。
毎日のランチに外食なんて、できません。そこで、毎日お弁当を。となるわけですが、油断していると、意外に食材費がかかってしまうことも。

そこで、食材費ほぼ100円で収まるお弁当の提案です。名づけて「100円弁当」。

隠れたお助け食材、かさ増しの裏ワザ、使い回しのきく作り置き、コスパのいい冷凍野菜を利用したりと、プロならではの、あらゆる節約テクニックを駆使。
見た目も味もボリュームも、大満足の弁当づくりを展開します。

著者プロフィール

検見崎　聡美（けんみざき　さとみ）
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。

書籍情報

『のっけ盛りが毎日楽しい100円でお弁当』
著者：検見崎聡美
発売日：2022年12月13日
定価：1,430円（税込）
ISBN：978-4-413-21197-0

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