肉や魚介や野菜や豆腐に。冷凍食品やスーパーのお惣菜にも。サッとかければ、できあがり！

青春出版社（東京都・新宿区）は『かけるだけで絶品おかず　かけだれ30』（検見崎　聡美／著）を3月16日に発売いたします。

じつは料理が苦痛という人は少なくないのではないでしょうか。とはいえ、家族がいるとそれなりに料理しなければなりません。そのうえ、ある程度はおいしくないと、家族から文句や不満が……。

そこで本書は、“かけるだけ”でおいしくなってしまう「かけだれ」を紹介します。作り方は、なんと、混ぜるだけ。

焼きっぱなし・ゆでっぱなしの肉や魚にかけるだけ、切った豆腐や野菜にかけるだけ、冷凍食品や缶詰にかけるだけで、ごちそうに！

「おいしい！」の新しい作り方をご紹介します。

目次

著者プロフィール

検見崎　聡美（けんみざき　さとみ）
料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家のアシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある。

書籍情報

『かけるだけで絶品おかず　かけだれ30』
著者：検見崎聡美
発売日：2023年3月16日
定価：1,430円（税込）
ISBN：978-4-413-21200-7

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