久原本家グループ（福岡県糟屋郡久山町 社主：河邉哲司）は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社久原本家から、2026年9月2日(水)より、「肉すいのだしとつゆ」を期間限定販売いたします。
地域の食文化を未来へとつなぐことを目指す茅乃舎。これまで宮崎県の郷土料理である「冷や汁」や金沢名物の治部煮、鹿児島県枕崎市の鰹節を使用した「金七鰹だし」等の商品を展開してまいりました。
今回は、大阪発祥の郷土料理「肉すい」を茅乃舎風に仕上げた新商品が登場。暑さやエアコンで疲れた身体に、そろそろ温かいだしが恋しくなる季節となった一方で、ぐつぐつ煮込んだ鍋料理にはまだ少し早い…そうした季節の変わり目にぴったりの商品です。牛肉と豆腐、青ネギというシンプルな具材でさっとつくることができ、忙しい日にもだしの香りが豊かな満足感のあるおかずをお楽しみいただけます。
国産宗田節と焼きあごが香る、茅乃舎ならではの本格だし
特製のだしパックを煮出すことで、国産の宗田節や焼きあごの豊かな香りが立ち上ります。醤油ベースのうまみ豊かなつゆに牛肉の甘みが溶け込み、あっさりしながらも奥行きのあるコク深い味わいをお楽しみいただけます。
牛肉・豆腐・青ネギを入れるだけ！手軽に完成する満足おかず
用意する具材は牛肉、豆腐、青ネギの3つだけ。すきやきや一般的な鍋料理よりも手軽に、短時間でさっと作れるため、忙しい日の夕食にもおすすめです。1品で主菜になれる満足感があり、白いごはんにもよく合います。
【販売概要】
商品名：肉すいのだしとつゆ
発売日：2026年9月2日（水）
価格：594円（税込）
内容量：大椀2人前×2回分
販売チャネル：店舗・WEB・通信販売
URL：https://www.kubara.jp/kayanoya/gohan/ryorinomoto/299500/
【茅乃舎について】
『茅乃舎（かやのや）』は「茅乃舎だし」をはじめ、素材の良さを引き出した調味料・食品を販売し、地域の食材と日本食文化の継承を目指す「食」のブランドです。福岡の里山にある「御料理 茅乃舎」を原点とし全国36の店舗と通信販売・WEBを通じてお客様にお届けしています。旬や歳時記を大切にしながら、食のよろこびを味わっていただけるレシピや料理の工夫もご提供しています。 https://www.kayanoya.com/
【久原本家グループについて】
明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にした『博多 椒房庵』、素材の良さを引き出した調味料・食品を販売する『茅乃舎』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道くばら』『北海道 椒房庵』『北海道食品庫』などのブランドを展開しています。http://www.kubarahonke.com/
(ニュースリリースに記載された情報は、発表日現在のものです。最新の情報と異なる場合がございますので、あらかじめご了承願います。)
【SNS公式アカウント】
茅乃舎Instagram（@kayanoya.official）：https://www.instagram.com/kayanoya.official/
久原本家X（@kubara_honke）：https://X.com/kubara_honke