5月10日（水）から通年で発売

　株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）が運営するパティスリー キハチの各店舗（一部店舗を除く）では、240通りの組み合わせの中から、まるでテーラーのように仕立てていくオーダーケーキ「ビスポーク ショートケーキ」を5月10日（水）から発売します。

　ビスポーク（Bespoke）とは、“注文の～”という意味。テーラーがお客様からお話を聞き、洋服を仕立てていくことを指す言葉です。

　パティスリー キハチでは、店頭でお客様のご要望を聞きながら、生地、クリーム、フルーツなど6ステップからお好みのものを選んでいただき、そのオーダーシートを基にパティシエがひとつずつ丁寧にスペシャルケーキ「ビスポーク ショートケーキ」を仕上げていきます。ポップアップカードも5種類をご用意して、シーンに合わせたものを選ぶことができます。

　お誕生日やアニバーサリー、みんなが集う特別な日のためにオーダーできるスペシャルケーキです。

テーラーのように仕立てていくスペシャルオーダーケーキ　ビスポーク ショートケーキ

ＮＥＷ
■商品名：ビスポーク ショートケーキ
■価格：2160円～（税込）※オーダー内容によって価格は異なります
■販売期間：5月10日（水）～ 通年
■商品説明：6ステップ（サイズ、生地、クリーム、フルーツ、ポップアップカード、オプション）からお好きなものを選び、お客様が作り上げるスペシャルケーキ。ご注文は受け取りの3日前までにお願いいたします。

1.　サイズ（9cm／12cm／15cm）
2.　生地（ジェノワーズ／ジェノワーズ ココア）
3.　クリーム（シャンティー／シャンティーショコラ）
4.　フルーツ（フルーツミックス／ベリーミックス／苺／季節のフルーツ）
　　※5月～7月　季節のフルーツはメロンを予定しています
5.　ポップアップカード5種類
6.　オプション5種類

その他の予約限定　アニバーサリーケーキ

■商品名：ガトーショコラ
■価格：11cm 3,024円／16cm 5,724円（税込）
■販売期間：5月10日（水）～ 通年　※ご注文は受け取りの3日前までにお願いいたします
■商品説明：定番人気のガトーショコラをホールケーキサイズにしました。口どけのよいなめらかなショコラムースとしっとりとしたショコラ生地を重ね、艶やかなショコラソースでミロワール風に仕上げました。上には、苺、ラズベリー、ブルーベリーを飾って。

■商品名：フルーツタルト
■価格：15cm 4,320円／18cm 5,400円／21cm 7,560円（税込）
■販売期間：5月10日（水）～ 通年　※ご注文は受け取りの3日前までにお願いいたします
■商品説明：みずみずしいフルーツを彩り鮮やかに飾ったフレッシュフルーツのタルト。サクサクのタルト生地、生クリームを加えてなめらかな口どけに仕上げたカスタードクリームとフルーツのハーモニーをお楽しみください。

■商品名：モンブラン
■価格：15cm 4,860円／18cm 5,940円（税込）
■販売期間：5月10日（水）～ 通年　※ご注文は受け取りの3日前までにお願いいたします
■商品説明：国産の渋皮栗をまるごとゴロッとのせた人気のモンブランをホールケーキサイズにしました。さっくりとしたアーモンドタルト生地に、刻んだ渋皮栗のグラッセとカスタードクリームを加えたモンブランクリーム、スフレ生地、生クリームを重ね、上には国産の蒸し栗ペーストを使った風味豊かなモンブランクリームをたっぷりと絞りました。

■商品名：角型フルーツショート
■価格：30cm×30cm 21,600円（税込）※約40名様分
■販売期間：5月10日（水）～ 通年　※ご注文は受け取りの4日前までにお願いいたします
■商品説明：定番人気のフルーツショートのパーティーサイズ。しっとりしたスポンジで、バランス良く配した季節のフルーツと口どけのよい生クリームをサンドしました。

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■パティスリー キハチ　ブランド紹介
四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに。自由な発想とアイデアが詰まったレストランのデザートから生まれたパティスリー キハチ。
ケーキ、焼菓子を幅広く展開し、手みやげやギフト、アニバーサリー、ちょっとした自分へのご褒美など日常の様々なシーンに寄り添うスイーツをお届けしています。現在、都内を中心に12店舗を展開。

＜販売店舗＞
パティスリー キハチの店舗
※店舗により取扱商品が異なります。天候や生産状況に応じて、フルーツの種類は変わる場合がございます。また、販売期間は変更となる可能性がございます。

＜その他＞
パティスリー キハチホームページ http://www.kihachi.jp/patisserie/
キハチ　オンラインショップ 　　　　http://shop.kihachi.jp/
パティスリー キハチFacebook 　　　 http://www.facebook.com/patisserieKIHACHI
キハチInstagram https://www.instagram.com/kihachi_official/

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