”クラフトビール×洋食×自家製パン”の組み合わせが楽しめる！”ベーカリー＆ビアレストラン”
「バルバラ アターブル」(ルミネ横浜 7F)では5月14日（月）から、ハーブやスパイスが香る、エキゾチックな新メニューと、人気のクラフトビール「コエドビール」をアレンジした3種類の”モヒートビア”を販売いたします。
バルバラアターブルでは、ビールがよりおいしく感じる、これからの季節にぴったりな限定メニューをスタートいたします。
旬の食材を取り入れた彩り豊かなメニューにハーブ＆スパイスを効かせ、香りとともに、爽やかな酸味や心地よい辛味がアクセントに。
コエドビールをアレンジした”モヒートビア”と楽しめばさらに気分爽快な、初夏にぴったりのラインナップです。
ホタテとサーモンのタルタル スパイシーマンゴーソース 780円
ホタテとサーモンの甘みを、食感の良い野菜と一緒にタルタルに仕上げました。
スパイシーな特製マンゴーソースと一緒にあっさりと。
サーモンステーキ 夏野菜のマリネとレモンバターソース 1,600円
しっとりとソテーしたサーモンに、色鮮やかな夏野菜のマリネを添えました。
ローズマリーが香るレモンバターソースは、コクがありながら後味さっぱりで、自家製パンに付けても◎
トムヤムクンピッツァ 1,350円
タイ料理である”トムヤムクン”をピッツァにアレンジ。
ほどよい酸味と辛味のバランスが絶妙で、海老の旨みとパクチーの香りが食欲をそそります。
お好みでライムをかければ、さらに爽やかな味わいに。
モヒートビア 3種
人気のクラフトビール「コエドビール」をベースにし、ビールの苦みを残しつつミントとライムが爽やかに香る、爽快感のあるカクテルに仕上げました。
左）ベリーモヒートビア ＜瑠璃×ベリー＞ 850円
中）マンゴーモヒートビア ＜伽羅×マンゴー＞ 850円
右）カルピスモヒートビア ＜漆黒×カルピス＞ 900円
※すべて税抜き価格となります。
【BARBARA a table】
バルバラ アターブルはルミネ横浜7Fの”ベーカリー＆ビアレストラン”。
洋食をベースにした料理と自家製パンと共にクラフトビールが堪能できる、
女性が楽しめるビアレストランです。
【店名】バルバラ アターブル
【住所】 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F
【電話番号】045-453-4535
【営業時間】11:00～22:30
【WEB】http://www.potomak.co.jp/shoplist/barbara-a-table/
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