1月１７日（水）～２２日（月） 阪急うめだ本店９階催場 歴史ある金沢・加賀・能登には加賀藩・前田家の時代にまで遡る老舗が多く、その背景には老舗であることにあぐらをかかずに、時代に応じた革新の力があります。そんなイノベーションする老舗店とともに、新しい人気店にも注目。用の美、ジャパンモダン＆クオリティーの石川県の進化する工芸も大特集。グランドオープン後初めてのスケールで、総勢８２店舗をご紹介いたします。
■伝統にあぐらをかかない “老舗のイノベーション”
○加賀銘菓銘店と手塚プロダクションがコラボ
○老舗和菓子店４代目の挑戦は洋菓子
○きんつばで知られる「中田屋」がプロデュース
■技あり店主と“噂のニューウェーブ”
○全国から観光客が訪れるフルーツショップから
○近江町市場の人気店「あまつぼ」の新メニュー
○山中温泉で話題の隠れ家BARで酒と器を楽しむ
○地元の野菜と果物をギュッと閉じ込めたアイスキャンディ
○ひがし茶屋街に佇む銘店の鮨、シャンパンとのマリアージュも
■美の國、石川の進化する工芸
３６０年の九谷焼の伝統を受け継ぐ名だたる作家から若手作家まで約４０人が手掛けます。今回は手塚プロの火の鳥と東宝のゴジラも初お目見え。
「九谷陶泉」のクタニシンブルや女性デザイナー集団"金澤女子店舗”と九谷焼女性作家のコラボレーションで生まれた豆皿などかわいい工芸品にも注目。
※本展で取扱いの商品は石川県産以外の原材料を使用している場合がございます。
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