人気のBambooCut代表　竹内順平が教えます

「完熟」 の紀州南高梅を使って、だれでもおいしい梅干しをつくれます。

渋谷ロフトでは、2018年7月12日（木）～18日（水）まで、梅干しの魅力を最大限に引き出し、「にっぽんの梅干し展」など多くの梅干しイベントを開催してきた株式会社　BambooCutが企画する「気楽な梅干し教室2018」を開催いたします。

普段スーパーに並ぶことがあまりない 「完熟」 の紀州南高梅を農家から取り寄せ、 500g （約 15 粒）を実際に漬けてみるという企画。難しい と思われがちな梅干し作りも実は簡単に楽しめます。 教室では３種類の梅干しの食べ比べなども 行い、 梅干しづくしの 1 時間を過ごせます。
講師をつとめるのは 株式会社BambooCut の竹内順平。 「にっぽんの梅干し展」 や 「立ち喰い梅干し屋」 を企画、 全国 300 種類の梅 干しを食べ歩き、 多くの生産者や加工者などにヒアリングをしてきた作り方を、 丁寧に伝授いたします。

■イベント名：気楽な梅干しづくり教室 2018
■場所：渋谷ロフト1階　間坂ステージ

■日時：2018年7月12日(木)～7月18日(水)
各日 5回 開催（各回1時間～1時間30分）
午前11時～/午後1時～/午後3時～/午後5時～/午後7時～

■定員：各回10名
■参加料金：3,500円（税込3,780円）

■予約は株式会社　BambooCut　HPより承っています。
▼予約フォーム
https://ume-workshop-shibuyaloft.peatix.com/

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