シェフパティシエ 牧野太志作 ホワイトデーにおすすめのギフトセット6種が登場。3月1日（日）より ペストリーショップにて販売開始
セルリアンタワー東急ホテル(東京都渋谷区、総支配人：野々部孝司)では、「ホワイトデー スイーツ コレクション2015」をペストリーショップにて発売いたします。販売期間は3月1日（日）～3月14日（土）で、ご予約は2月15日（日）～3月13日（金）まで受付をいたします。昨年販売し、好評をいただいた牧野太志による創作スイーツギフト「セルリアン スイート ボックス」（カラーバリエーション2色：各4,000円）と本年新発売のパウンドケーキ（2種：単品 各1,600円、2本3,000円）、チョコレートをカラフルに詰め合わせたギフトボックス（2,000円）の全6種類で、さまざまなシチュエーションの返礼品としてご利用いただけます。
「ホワイトデー スイーツ コレクション2015」 販売概要
■企画名称：ホワイトデー スイーツ コレクション2015 全6種
■販売期間：2015年3月1日（日）～3月14日（土）
■予約期間：2015年2月15日（日）～3月13日（金）
■販売価格：下記を参照ください。
ご予約・お問い合わせ：（03）3476-3000（代）ペストリーショップ（10：00～21：00）または
オンライン予約（一部商品対象）http://www.ceruleantower-hotel.com/event/whiteday2015/
商品詳細
★セルリアン スイート ボックス2015 4,000円（イエロー＆ピンク 各色限定25個限定）
昨年発売し大好評をいただいた当ホテルシェフパティシエ牧野太志プロデュースのスイーツギフトです。花が舞う春の草原を思わせるチョコレートボックスを開けると、バラのブーケをイメージした中蓋が現れ、その中にカラフルなマカロンと熱い“ハート”と“心の鍵”を表すチョコレートが現れる手の込んだ一品です。2015年バージョンは、イエローとピンクの2種類でご用意いたします。
【セルリアン スイート ボックス 2015 詳細】
・ケース
外蓋・中蓋をはじめ、デコレーションであしらった
蝶や花、中蓋のバラの花も全てチョコレート製
・マカロン3種類
ピスタチオ/フランボワーズ/レモン
・チョコレート3種
ハート型：フリュイルージュ/鍵：ホワイトチョコレート/
ピンク色球状：フレーズ
【カラーバリエーション】
イエロー/ピンク
★ハッピー ケーキ～桜～＆ラブリー ケーキ～ショコラ～ 単品 1,600円 ★2015年新作
★ツイン～桜＆ショコラ～ 2本セット 3,000円
「ハッピー ケーキ～桜～」
抹茶の生地に桜の花びら、大納言、うぐいす豆などを混ぜ込んで焼いた和テイストのパウンドケーキです。砂糖漬けの桜とハート型のチョコレート、早春の雪どけを思わせる砂糖がけでデコレーションいたしました。ピンク色と抹茶色のコントラストが美しいケーキです。紅茶やコーヒーはもちろん、薫り高い緑茶との相性も抜群です。
「ラブリー ケーキ～ショコラ～」
コクと風味のあるチョコレートを使用し、しっとりとした生地に食感の楽しいドロップショコラを入れました。オレンジのコンフィも混ぜこんであり、凝縮したカカオの香りとオレンジの爽やかさがマッチしたケーキです。大人のテイストがお好みの方におすすめ。オレンジピールとハートのチョコレートをあしらったモダンテイストのデザインでお届けいたします。
「ツイン～桜＆ショコラ～」
「ハッピー ケーキ～桜～」と「ラブリー ケーキ～ショコラ～」のお得なセットです。
★チョコレート アソート～スプリング～ 2,000円 ★2015年新作
春の野原を思わせる蝶や花をあしらったショコラ4粒とクーベルチュールチョコレートでオレンジピールを包んだ「オランジェット」の詰め合わせです。フルーツやピスタチオのテイストのチョコレートはひとつひとつ丁寧に仕上げています。
贈られた方の笑顔があふれるチョコレートギフトです。
【左側】 ショコラ4種 左上から時計廻りに
・ピスタチオ
クリーミーな食感が魅力のピスタチオのガナッシュ
・レモン
心地よい酸味が楽しめるレモンのコンフィが入ったガナッシュ
・フレーズ
フリーズドライのイチゴをしのばせたチョコレート。デコレーションの花もチョコレート製
・フリュイ・ルージュ
フランボワーズの味と香りハート型のフォルムが印象的。ホワイトチョコレートの蝶をそえて
【写真右】 オランジェット
オレンジピールをクーベルチュールチョコレートでコーティングしたチョコレート。「オランジェット」10本
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