黒毛和牛ザブトン、熟成サガリ、名店コラボ・・・ 【 ９/１２（木）～ ／ 全国の「牛角」にて 】
株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区・代表取締役社長 五十嵐茂樹）では「牛角」（全国５９５店舗 ※１３年８月１日時点）にて９/１２（木）～、秋限定メニューをスタート。
グルメの秋に合わせて“ちょっと贅沢”な新作が登場致します。
今年も９月に入り、依然として残暑は厳しいながらも、徐々に秋を感じる季節へ。牛角でも９/１２（木）より、秋限定メニューをスタート致します。
テーマは、ちょっとリッチな焼肉体験。
昨今、景気回復への期待感等から消費者の“ちょっと贅沢したい”意識が高まっていると言われていますが、牛角からもちょっと贅沢な焼肉をお届けしたいと考えました。
今回秋メニューの目玉として登場する「黒毛和牛ザブトン」（１，０２９円）は、売切れ御免の希少部位。
なめらかで、やわらかくとろける美味しさは絶品です。
またハラミに近い部位・サガリを、贅沢に厚めに切った「熟成 厚切りサガリ」（６２０円）は、肉厚でやわらかな上、じっくり３０日間熟成させることで旨みもグンと増しています。
そして“コラボで贅沢！”メニューとしてご提供するのが、つけ麺の元祖である「東池袋大勝軒」との逸品。
行列が止まないあの名店が、牛角の為に考案した「牛骨つけめん」（７２５円）は、男性にオススメなガツン！とした味の一杯です。
同じくコラボとして、北海道・十勝「花畑牧場」との人気スイーツ・カタラーナも、栗を使った秋バージョンで登場。
この秋は牛角で、ちょっと贅沢なメニューの数々を思う存分ご堪能頂きたいと考えております。
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≪ 牛角 秋限定メニューについて ≫
●販売期間： ９/１２（木）～ ※１１月上旬まで
●販売店舗： 全国の「牛角」にて ※一部の時期・店舗で異なる場合があります
●メニュー概要：
・「黒毛和牛ザブトン」（１，０２９円）
黒毛和牛の中でもわずかしか取れない希少部位。
舌触りなめらかで、やわらかくとろける食感、上品な脂の甘みは絶品です。
・「熟成 厚切りサガリ」（６２０円）
ハラミに近い部位のサガリは、肉厚なのに驚くほどやわらか。
さらに、じっくり３０日間熟成させる事で旨みがグンと増した肉汁もお楽しみ頂けます。
・「牛骨つけめん」（７２５円）
牛角が名店とコラボするつけ麺の第２弾。
東池袋大勝軒と言えば、元祖つけめんの「特製もりそば」。
創業者の山岸氏が引退した今でも多くの人に愛され、行列のやまない名店が、牛角の為に考案した牛角でしか食べられないつけめん。ブラックペッパーが決め手のパンチが効いた味わいです。
・「栗のカタラーナ」（３９９円）
北海道・十勝「花畑牧場」とコラボし、昨年よりお客様から好評を頂いている牛角人気スイーツ・カタラーナ。
今回秋バージョンとして、季節の味・栗が登場です。
栗の風味がしっかりとして、濃厚ながらも後味さっぱりなスイーツとして、焼肉のあとにお楽しみ頂けます。
※価格は全て税込表記です
※内容は予告なく変更する場合があります
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