エスビー食品株式会社は、30年以上にわたるフレッシュハーブ事業で培った栽培研究・生産ノウハウを活かし、香りや風味が良く、育てやすい当社厳選の品種による「S&Bハーブ苗」14品を全国のホームセンター、園芸店を中心に発売します。
バジルと唐辛子についてはこれまでの品種に加えて新たなラインアップを追加してご提案します。
※2022年度（2022年4月～2023年3月）とその前年同期を比較
■商品の概要
・販売エリア：全国
・正式出荷日：最終に記載
・商品仕様 ：最終に記載
■商品の特徴
・育てて食べる楽しみを苗札で案内
ハーブ栽培初心者の方でも安心して育てていただけるように、苗札で「相性の良い食材」や「おすすめのレシピ」「栽培のポイント」などをご案内しています。
栽培を楽しみながら、おいしく食べるためのヒントが詰まっています。
・追加発売3品の特徴
昨年、特に販売好調だったバジルと唐辛子について、新製品を追加発売しラインアップの拡充を図ります。
《ホーリーバジル》
ほのかな甘みのあるスパイシーな香りが特徴です。ガパオ炒めなどの炒めものや、香りを活かしてハーブティーも楽しむことができます。
《レモンバジル》
レモンのようなとてもさわやかな香りが特徴で、ちぎるとフレッシュな香りがはじけます。サラダ、ドレッシング、ハーブウォーター、スープなどに使うと、香りの良さを活かすことができます。
《甘長唐辛子》
辛みがなく、さくっとした食感で苦みも少ない品種なので、ピーマンが苦手な方でも食べやすいです。炒め物や煮物のほか、バーニャカウダやサラダなど生のままでも幅広く活躍します。
■商品化背景
・“スパイス＆ハーブ”のエスビー食品ならではのトータル提案
「ハーブは育てやすい反面、料理に使うとなるとハードルが上がる」とのお客様の声もあり、当社がフレッシュハーブ生産・販売で培った30年以上の経験を活かし、ハーブを育てておいしく食べるレシピまで、トータルで提案します。
■2023年度フレッシュハーブメニュー提案予定
今年は創業100周年にちなみ、当社の強みを活かしたカレーとハーブの組み合わせの提案強化をはじめ、フレッシュハーブを使った世界の料理やドリンク、夏野菜や麺との組み合わせ、バーベキューシーンなどのメニュー提案を実施予定です。
当社レシピサイトには、毎日の食事に取り入れやすい、2,100件を超えるフレッシュハーブのレシピが公開されています。
エスビー食品レシピサイト：https://www.sbfoods.co.jp/recipe/
（メニュー例）
・商品仕様 ：
[表: https://prtimes.jp/data/corp/3092/table/611_1_2e79c37a0c7c42a2bcab419e23718542.jpg ]
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