～ 香りも美味しい秋の味わいを揃えた9月のおすすめ8メニューが登場！～
東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。9月は8種類。処暑を過ぎ、香りも際立つ秋の美味しさをご用意いたしました。その内容は季節の味覚「秋刀魚」や、藁焼きの独特の香ばしさが特徴の「かつおのたたき握り」。そして、鮮度抜群の「生しらす」に青のりの風味が舞茸の食感と調和する「舞茸の磯辺揚げ」などでございます。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
鮨のえん屋 長月のおすすめ
販売期間：9月1日（火） ～ 9月30日（水）
・中野北口店 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階・2階 03-3388-5188
・東京調布店 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 0424-40-3321
・東京三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 0422-72-8116
・玉深谷店 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955
・東京荻窪店 東京都杉並区上荻1-13-10 共栄ビル1階 03-5335-5639
※新高円寺店では実施いたしません。
◎ 長月のおすすめ メニュー
※画像はイメージでございます。
■藁焼き かつおのたたき握り390円（税込429円）
藁焼きで一瞬にして焼き切るため、香ばしさと、かつおならでは
の奥行のある深みのある味わいが堪能いただけます。また、炙っ
た断面の美しさはSNS映えにもぴったりです。
藁焼き かつおのたたき握り
■駿河湾産 生しらす軍艦450円（税込495円）
ふんだんに載せた生しらすのぷりぷりした食感をシャリと一緒に
お楽しみください。生姜と一緒にさっぱり風味の生しらすも夏の
終わりにぴったりです。
駿河湾産 生しらす軍艦
■北海道産 秋刀魚握り 390円（税込429円）
秋の味覚の定番・秋刀魚は脂の乗りが抜群で季節の贅沢な味わい
です。
北海道産 秋刀魚握り
■北海道産 炙り焦がし醤油 秋刀魚握り390円（税込429円）
秋は「香り」も味わい深い季節です。旬な秋刀魚を炙った香ばし
い風味とともにお楽しみください。
北海道産 炙り焦がし醤油 秋刀魚握り
■駿河湾産【あて巻き】生しらすユッケ550円（税込605円）
ユッケ風にアレンジした生しらすの上にとろ～り、秋の月見を彷
彿させる生卵を載せました。お酒のあてとして、おつまみに最適
です。
駿河湾産【あて巻き】生しらすユッケ
■小葱の釜揚げしらす和え490円（税込539円）
柔らかくて食べやすい釜揚げしらすのほのかな塩味に小葱のほん
のりとした辛味の調和が絶妙です。
小葱の釜揚げしらす和え
■里芋唐揚げ ～のり塩バター味～490円（税込539円）
表面はカリッと中はほっくりとした食感に、バターの風味と青のり
が、やみつきの美味しさです。お芋と言えば「秋」。季節の流れと
ともにお楽しみください。
里芋唐揚げ ～のり塩バター味～
■舞茸の磯辺揚げ490円（税込539円）
思わず食指が動く青のりの香りと舞茸の食感をお楽しみください。
お塩のシンプルな味付けが似合うのも芳醇な香りの磯辺揚げなら
ではです。
舞茸の磯辺揚げ
鮨のえん屋について
1995年、東京都中野区に1号店をオープンいたしました。新鮮な魚介類を職人の手さばきによって調理、素材の風味をたっぷり楽しんでいただけるお料理を提供しています。東京都に5店舗、埼玉県に1店舗。店内は和を基調としたモダンで凛とした空間を演出しています。お部屋も少人数、大人数、多様な用途にも対応いたしております。ごゆっくりくつろぎください。また、和食と言えば、「日本酒」「焼酎」。季節限定など様々な種類の日本酒をご用意しています。食と空間とおもてなしの接客。「満腹、満福」をモットーにお客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
鮨のえん屋 HP https://ys-holdings.co.jp/enya/
鮨のえん屋 公式インスタグラム https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja