ＪＡＦ富山支部は「かぶら寿し作り教室」を開催します。

一般社団法人日本自動車連盟（ＪＡＦ）富山支部（支部長　品川　祐一郎）は、毎月第２土曜をＪＡＦデーとしてさまざまなイベントを企画しており、２０１６年１月９日（土）には、「かぶら寿し作り教室」を開催します。

かぶら寿しは、ブリやサバの切り身をかぶらの間にはさんで米麹で漬けたもので、富山や金沢に伝わる伝統的な冬のごちそうとして地元の人たちに愛されています。かつてはどの家庭でも作られていましたが、今では自家製で漬ける家庭は少なくなっています。
北陸の伝統の味を家庭でも挑戦してみたいとの声があった為、１月のＪＡＦデーで下記の通り開催します。

日　時　：　２０１６年１月９日（土）１０：００から　と　１３：３０からの２回

定　員　：　各回３５名（応募多数の場合抽選）　
※事前申し込みが必要です。申込締め切り：2015年１2月24日（木）

会　場　：　ＪＡＦ富山支部（富山市赤田７９１-３）

申込先　：　ＪＡＦ富山支部　電話０７６-４２５-５５５０（平日９：００～１７：００）

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