2020年9月17日（木）発売『おいしい台湾レシピ』
株式会社世界文化社は、書籍『おいしい台湾レシピ』を2020年9月17日（木）に発売いたします。
■「クックパッド台湾」から待望のレシピ集が誕生！
一大ブームを巻き起こしたタピオカドリンクやマンゴーかき氷、専門店も増えてきたルーロー飯など、トレンドを語るのに欠かせないのが台湾料理。新型コロナウイルスの世界的流行によって渡航が難しくなった今、「台湾に行けるようになったら食べたいな」を叶えるレシピ本が誕生しました。
本書は「クックパッド台湾」でおいしいと評判のレシピを集めた、初めての日本語版レシピ集。台湾の方が、実際に家庭で作っている料理レシピを、日本語に翻訳してご紹介しているから、本場の味そのものを再現できます。
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■日本の食材と調味料で、台湾で食べたあの味が！
本書のレシピは、すべて日本のスーパーや輸入食材店で買える材料で作れるのに、地元の人のレシピだから、何かひと味違います。台湾夜市の定番から本場の家庭料理、現地で大人気のモチモチスイーツまで、バリエーション豊かな66品を紹介。「これ、台湾で食べるのとおんなじ味！」と感動するおいしさを、ぜひご家庭や友人と分かち合ってください。
＜監修＞
クックパッド株式会社
＜目次＞
PART1 料理上手のキッチンから
失敗なし！ 魚のしょうゆ煮込み／ほうれん草のおひたし にんにく風味／玉ねぎの卵焼き ほか
PART2 毎日の台湾おかず
きゅうりの即席漬け／かきの卵焼き／えびのサクサクスナック／ルーロー飯 ほか
PART3 街角で人気の粉料理とスイーツ
かんたんショーロンポー／トウホワ／雪Q 餅 ほか
料理で旅する台湾一周 ほか
<刊行概要>
『おいしい台湾レシピ』
■監修：クックパッド株式会社
■発売：2020年9月17日（木）
■定価 ：1,200円＋税
■発行 ：株式会社世界文化社
https://www.amazon.co.jp/dp/441820315X
※一部書店により発売日が異なります
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