神戸メリケンパークのベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」（https://toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest）では、2023年11月20日（月）より、兵庫県産の冬の”美味しい”を彩った、生パスタを使ったメニューや自家製パンが登場！

兵庫県の地元食材-FINDING HYOGO-

兵庫県は、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の五国からなります。
今回「FISH IN THE FOREST」では、実際に淡路島に足を運び、直接農家を見学させていただくという貴重な体験を経て、その農家の方々の想いを胸に、地元食材を使ったメニューをご用意いたしました。

淡路島の”おいしい”を詰め込んで。

（右）◆じっくり煮込んだ淡路産牛のボロネーゼ　チーズフォンデュソースがけ
平日：￥2,200-（税込）/ 土日祝：￥2,420-（税込）

（左）◆淡路島の北坂卵をのせた海老とほうれん草のトマトクリームパスタ グラタン仕立て
平日：￥2,310-（税込）/ 土日祝：￥2,530-（税込）

淡路島牛乳を使用したミルク白パン

自凝雫塩（おのころ塩）を使用した塩パン

平岡農園のみかんを使用したみかんメロンパン

北坂卵を使用したフレンチトースト

◆淡路島平岡農園 温州みかんのハニーレモネード HOT/ICE　￥715-（税込）

◆淡路島牛乳使用 スノーホワイトのスパイスミルクティー HOT/ICE　￥748-（税込）

神戸近郊の食材や、兵庫県北部の食材も。

◆サルシッチャと六甲シャンピニオンのオイルソースパスタ
平日：￥1,980-（税込）/ 土日祝：￥2,200-（税込）

大納言小豆 “美方ルビー” のあんバターブレッド

その他にも季節限定自家製パンが登場！

焼きピロシキ

ダブルチーズクロックムッシュ

ほうれん草とベーコンのリュスティック

シナモンシュガークロワッサン

ショコラクリームボンボローニ

ぜひこの機会に、たくさんのお客様に兵庫のこだわりの食材を、食べて、知って、感じていただきたいと思っています。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
ご予約はこちら>>（https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/11972?isfixshop=true）

TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST

TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST
神戸市中央区波止場町2-8
WEB（https://toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest）
WEB予約（https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/11972?isfixshop=true）
Instagram（TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST(@fishforest.kobe) ・ Instagram写真と動画）

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