９月８日（木）～／大丸東京店 １階 食品ほっぺタウン
秋のスイーツの代表格といえば、栗。大丸東京店のスイーツ売場には約５０種類以上の栗のスイーツがあります。そんな中から「モンブラン以外」の「栗スイーツ」を和洋菓子バイヤーが厳選。ベスト７をセレクトしました。
和洋菓子バイヤー 山崎沙織
もはや栗！なマロンケーキが誕生。マロン生地の上にはマロンクリーム、マロンバタークリーム、生クリームが。ほっくりとした渋皮栗と栗のグラサージュで５つの栗のおいしさを閉じ込めました。
〈バターステイツｂｙ銀のぶどう〉ＴＨＥマロン ７９９円 ※９／９～
丹波栗となると金時芋を使用した、しっとり素朴な味わいの焼き菓子です。
〈中島大祥堂〉いもくり（３個） ６５０円
マロンペーストを混ぜ込んだラングドシャクッキーでくちどけなめらかな栗のホイップチョコをサンド。上品な甘さと素材の風味が特徴。
〈銀座たまや〉くりひとひら（９枚入） ８００円
丹波栗の渋皮煮と金時芋のフィリングを、バターの風味豊かなパイ生地で包んでまんまるに焼き上げました。ほっくりした丹波栗とサクサクのパイのおいしさをお楽しみください。
〈中島大祥堂〉くりまる（１個） ７０２円
バニラ香るこだわりのマロン餡をココア生地とダークチョコでくるみました。
〈銀座たまや〉ショコラマロンたまご（４個入） ９６１円
こだわりの和栗バタークリームには、茨城県産の栗きんとんを使用。
もちあわのプチっとした食感と和栗そのものの上品な甘みを閉じ込めた和バターサンドです。
〈八 ｂｙ ＰＲＥＳＳ ＢＵＴＴＥＲ ＳＡＮＤ〉和バターサンド〈和栗〉（４個入） １,２９６円
栗の産地とされている茨城県の笠間栗を使用した、濃厚で味わい深いおしるこを期間限定で販売いたします。
〈船橋屋〉笠間栗の白玉しるこ ６７０円 ～９／３０
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