2021年7月26日にREPORTOCEANが発行した新しいレポートによると、-世界のSavory Ingredients市場は、2020-2027年の予測期間において、5.2%以上の健全な成長率が見込まれています。
世界のセイボリー食材市場は、2019年には約68億米ドルとなり、2020年から2027年の予測期間には5.2%以上の健全な成長率が見込まれています。
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市場の概要:
セイボリー成分は、食品の味と香りを高めます。また、消化管の一般的な強壮剤や防腐剤としても使用され、食品業界の様々な用途に活用されています。世界のSavory Ingredientsは、コロナウィルスのパンデミックにより、製造業が一時的に閉鎖されるという課題に直面しています。そのため、様々な企業が製造や供給を制限しており、現在のSavory Ingredientsの需要を妨げています。コンビニエンスフードの人気の高まり、先進国における減塩に向けた政府の介入の増加、香味料の最終用途の増加、発展途上地域における消費者の食の嗜好の変化などが、予測期間における市場の成長の要因となっています。さらに、市場のキープレイヤーによる進歩の高まりやその他の戦略的提携は、この市場に有利な需要を生み出します。例：2019年12月05日、AngelYeast株式会社は、植物由来の食品や飲料のための新しい天然風味増強ソリューションを発表し、これにより製品ポートフォリオを強化し、ヨーロッパでの顧客基盤を拡大します。しかし、国際的な品質基準に対する厳しい規制や、加工や原材料のコスト高が、予測期間における世界のSavory Ingredients市場の成長を抑制する主な要因となっています。
世界のSavory Ingredients市場の地域分析は、アジア太平洋地域、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、その他の地域といった主要地域を対象にしています。アジア太平洋地域は、ライフスタイルの変化や可処分所得の増加により、世界の主要な地域となっています。また、2020年から2027年の予測期間において、アジア太平洋地域は最も高い成長率/CAGRを示すと予想されています。
このレポートに含まれる主な市場参加者は以下の通りです:
味の素(株)
Koninklijke Dsm N.V.
Kerry Group Plc
Tate & Lyle Plc
Givaudan
シンライズ
レザフレグループ
センジェント・テクノロジーズ・コーポレーション
株式会社アンジェリーク
Vedan International (Holdings) Limited
この調査の目的は、近年の異なるセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象となる各地域・国における業界の質的・量的側面を取り込むように設計されています。さらに、市場の今後の成長を決定づける要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、競合状況や主要企業の製品提供に関する詳細な分析とともに、利害関係者が投資するミクロ市場での利用可能な機会についても記載しています。市場の詳細なセグメントとサブセグメントについては、以下の通りです。
タイプ別:
グルタミン酸ナトリウム（Monosodium glutamate
加水分解植物性タンパク質
動物性タンパク質の加水分解物
ヌクレオチド
その他
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私たち@ReportOceanは、四半期ごとにデータベースを更新しています。
起源別:
合成
天然
形状別:
粉末
液体
その他
用途別:
食品
惣菜
スナック
その他
地域別:
北アメリカ
アメリカ
カナダ
ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジアパシフィック
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
RoAPAC
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
世界のその他の地域
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