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フード
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【京都府京都市】隨心院「名勝・小野梅園」を一般公開！大好評「小町 美味いもんマルシェ」も同時開催
真言宗大本山 隨心院は、3月8日(土)〜23日(土)の期間、「名勝・小野梅園」を一般公開。また3月8日(土)・9日(土)の2日間は、オープニングイベントとして「小町 美味いもんマルシェ」を開催する。 「名勝・小野梅園 観...
近江牛と滋賀県産メンマで作る「湖風近江の牛しぐれ」新発売。地域課題の一助に
認定近江牛指定店「お肉のおかだ」は2月20日(木)に、A5ランクの近江牛と滋賀県産メンマを秘伝のたれで炊き上げた「湖風近江の牛しぐれ」を守山市の店舗とオンラインショップで新発売する。 お肉のおかだと大津市の柏木竹林農園が...
【東京都港区】タイ料理「SAAWAAN BISTRO」が「Minimal」との限定チョコレートメニューを提供
開業7ヶ月でミシュラン一つ星に輝いたタイのイノベーティブレストラン「SAAWAAN」は、カジュアルライン「SAAWAAN BISTRO」を、作秋、東京の麻布台にオープンした。 「SAAWAAN BISTRO」では、2月1...
新田製パンが、群馬県立太田工業高校の学生と共同で国内最大級のキッチンカーを製作
新田製パンは、群馬県立太田工業高校と共同で国内最大級の災害対応キッチンカーを製作。完成後は災害支援車両として運営予定している。 新田製パンが高校生と作った災害対応キッチンカー 新田製パンでは、災害が多発している昨今、今ま...
【東京都杉並区】シャンソン歌手ソワレ氏が「ライブサロン 十話音 toi-own」を高円寺にオープン
シャンソン歌手ソワレ(Soirée)氏がオーナーを務める「ライブサロン 十話音 toi-own(とわおん)」が、3月1日(土)にJR高円寺駅北口にてオープンする。 ライブハウスとバーを複数手がけるシャンソン歌手 2025...
軌跡を追う書籍『ラー博30年 新横浜ラーメン博物館 あの伝説のラーメン店53』発売
新横浜ラーメン博物館の30周年を記念し、書籍『ラー博30年 新横浜ラーメン博物館 あの伝説のラーメン店53』1,760円(税込)が、講談社ビーシーより2月20日(木)に発売される。 1994年の開業当時「3年ももたない」...
【山梨県】「桔梗信玄黒蜜きな粉ラテの素」が新発売！桔梗信玄餅の味わいがシロップになって登場
桔梗屋と、富士山・山梨などに関連した商品、製品、土産品などの開発・販売を行う富士山プロダクトがコラボした「桔梗信玄黒蜜きな粉ラテの素」が登場！桔梗屋直営店（桔梗屋 甲府本館、桔梗屋 東治郎、花菓亭、黒蜜庵（山梨フルーツ王...
【滋賀県守山市】 「河西いちご園」が作る、本格いちごカレーに注目！11月にリニューアル
滋賀県守山市のいちご農園「河西いちご園」に新メニュー「いちご農園の本格いちごカレー」が登場した。いちごピューレが隠し味のフルーティーな味わいの新メニュー本格カレーと、昨年秋にリニューアルした農園についてご紹介。 カレーに...
【奈良県斑鳩町】門前宿「和空 法隆寺」が、すき焼き御膳ランチの提供を開始！日帰り利用者が対象
“お寺に泊まる”という新たな価値の提供を掲げ、寺院を核にした宿泊事業を展開する和空エージェンシーは、同社が運営する門前宿「和空 法隆寺」で、日帰りの利用者を対象にした、すき焼き御膳ランチ「まほろば」の提供を開始した。 国...
【東京都台東区】「バレンタインおにぎり」が登場！浅草「梅と星」にて20個限定発売
中田食品は、創業者・中田源次郎氏の志を創業の精神として、梅の産地・南紀田辺で地域伝承の紀州梅を素材に減塩調味梅干しを開発し、さらに梅酒や梅加工食品の製品開発にも取り組み、消費者の嗜好と食生活へのニーズに対応しながら梅の美...
ゴトウフローリストより、ヴーヴ・クリコを使った華やかな新作フラワーギフトが登場！
ゴトウフローリストでは、特別な瞬間をより華やかに演出するための新作フラワーアレンジメントを発表。白を基調とした洗練されたデザインから、南国の活気に満ちた大胆な色彩まで、多彩なアレンジメントを用意した。ヴーヴ・クリコと共に...
【東京都千代田区】サーモン料理専門店「salmon atelier Hus」が能登半島の応援復興イベントを開催
ジェイ・ワークスが運営する、サーモン料理専門店「salmon atelier Hus(サーモンアトリエ フース)」は、3月11日(火)に「みやぎサーモン」を使用した、食べて応援復興イベント「つながる復興の輪」を開催する。...
日本の伝統技術×最新フィルターで究極のコーヒーを注ぐ「常滑焼コーヒー急須」登場！
COCOBASE Japanは、日本の伝統技術×最新フィルターで究極のコーヒー体験を叶える「常滑焼コーヒー急須」を、2月13日(木)午前8時より、応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて先行販売する。 「コーヒ...
【徳島県】徳島市の花から採取した天然酵母でクラフトビールを開発！醸造に向けクラファン開始
徳島大学発のスタートアップである「セツロテック」は、地元のブルワリー「阿波麦酒」と協働し、徳島市のシンボル・眉山に咲く花から採取した天然酵母を用いた新しいクラフトビール「アザレアエール ～びざんの酵母～」を共同開発し、2...
出雲の素材を使ったチャイシロップを届ける「Chai Apothecary」がオンラインストアを開設
Scytheは、チャイシロップを製造販売する「Chai Apothecary(チャイアポセカリー)」のオンラインショップをオープンした。 出雲の素材を使ったチャイシロップブランド 「Chai Apothecary」は、代...