神戸限定の新ブランド「ザ・ガトーブラザーズ」が北海道初登場。神戸・北野から洋菓子文化の魅力を届けます
G LION GROUP（ジーライオングループ／所在地：兵庫県神戸市、代表取締役：菊地秀武）と株式会社アクアイグニス（所在地：東京都）が運営する株式会社神戸北野スイーツ＆カフェは、旧北野小学校をリノベーションしたグルメ複合施設「神戸北野ノスタ」として、2026年9月4日（金）・5日（土）に札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）で開催される「Meets!神戸フェア in チカホ」へ出店いたします。
神戸北野ノスタが北海道・札幌へ出店するのは、今回が初めてです。
会場では、神戸北野ノスタ限定の新ブランド「ザ・ガトーブラザーズ」の商品を販売。札幌の皆様に、神戸が育んできた洋菓子文化と、その新たな魅力をお届けします。
神戸の人気店が札幌・チカホに集結
「Meets!神戸フェア in チカホ」は、「旅する楽しさ、ここで見つける。」をテーマに、札幌にいながら神戸の食や観光の魅力を体感できる2日間限定のイベントです。
会場には、神戸の人気グルメやスイーツ、雑貨を扱うショップが集結。航空会社や神戸観光のPRブース、ステージイベント、キャラクターグリーティングなども開催され、買い物だけでなく、神戸への旅の魅力も楽しめるイベントとなっています。
神戸・北野から生まれた洋菓子ブランドを北海道へ
神戸は、開港をきっかけに海外の文化や技術を取り入れながら、独自の洋菓子文化を発展させてきた街です。
神戸北野ノスタは、その歴史を受け継ぐ北野の地から、神戸の食文化を未来へつなぎ、新しい価値として発信することを目指しています。
今回の札幌初出店を通じて、これまで神戸を訪れなければ出会えなかった商品を北海道の皆様へ直接お届けするとともに、商品をきっかけに神戸や北野の街にも興味を持っていただける機会を創出します。
神戸北野ノスタ限定「ザ・ガトーブラザーズ」が北海道初登場。1点から気軽にどうぞ
「ザ・ガトーブラザーズ」は、「LE CHOCOLAT DE H」を手掛ける辻口博啓氏、1978年に神戸北野で誕生した「アンテノール」創業者・故 比屋根毅氏の精神を受け継ぐ株式会社エーデルワイス、そして「エスコヤマ」を手掛ける小山進氏の三者による新ブランドです。
異なる時代、異なる立場から日本の洋菓子文化を支えてきた三者が、洋菓子の街・神戸で結集。「ともに洋菓子文化の未来を紡ぐ、兄弟のような存在でありたい」という想いをブランド名に込めています。
第一弾商品「NOSTALGIA（ノスタルジア）」は、日本の洋菓子が育まれてきた時代の記憶や原点を、現代の素材と技術で再構築した焼き菓子アソートです。
神戸北野ノスタで展開してきた同ブランドが、今回の出店を通じて北海道へ初登場。
今回の札幌出店では、焼き菓子を1個から単品で販売いたします。気になる商品を一つずつ選んだり、複数の味を組み合わせて食べ比べたりと、お客様のお好みに合わせてお楽しみいただけます。
※販売商品は数に限りがございます。品切れの際はご了承ください。
◆商品ラインナップ ※全て「ザ・ガトーブラザーズ」限定商品
・カボスキャラメル（LE CHOCOLAT DE H）
・サブレアールグレイ（LE CHOCOLAT DE H）
・フィナンシェショコラアブリコ（LE CHOCOLAT DE H）
・くるみとふすまのクッキー（エスコヤマ）
・カカオフルーツとパッションフルーツのメレンゲ（エスコヤマ）
・ブッダークーヘン（エスコヤマ）
・オールドファッションショコラ（アンテノール）
・ガレットブルトンヌ マカダミア（アンテノール）
・ガレットブルトンヌ ショコラ（アンテノール）
カボスキャラメル（LE CHOCOLAT DE H）
サブレアールグレイ（LE CHOCOLAT DE H）
フィナンシェショコラアブリコ（LE CHOCOLAT DE H）
くるみとふすまのクッキー（エスコヤマ）
カカオフルーツとパッションフルーツのメレンゲ（エスコヤマ）
ブッダークーヘン（エスコヤマ）
オールドファッションショコラ（アンテノール）
ガレットブルトンヌ マカダミア（アンテノール）
ガレットブルトンヌ ショコラ（アンテノール）
開催概要
イベント名：Meets!神戸フェア in チカホ
開催日：2026年9月4日（金）・9月5日（土）
会場：札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）
入場料：無料
主催：公益財団法人こうべ産業・就労支援財団
イベント公式サイト：https://meetskobe2026.jp/
【LE CHOCOLAT DE H について】
辻口博啓が2003年にオープンしたショコラ専門店。世界のカカオの香りや味わいを日本の素材・文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラブランド。
ショコラの可能性を日々追及し、和素材や発酵をテーマにさまざまなショコラを創造。
口どけ、香り、歯ざわりはもちろん、一粒のショコラを計算し尽くし、素材にこだわり抜いたショコラティエ「Tsujiguchi」のショコラにかける熱い思いを表現。
2022年にはペルーに自社農園を取得し、カカオ豆から1枚のショコラタブレットになるまでを一貫して手掛ける日本発のFARM to BARショコラブティックを本格稼働。
【アンテノールについて】
「アンテノール」とは、1978年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に39店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。
【エスコヤマについて】
2003年、兵庫県三田市に開業。1,500坪の敷地にはパン、チョコレートなどの専門店の他、お菓子教室やギフトサロンも併設。敷地内をただようお菓子の香りや、四季折々で表情を変えるお庭の草花、点在するユニークな姿の銅人形など、五感で楽しめる空間を展開。「The Sweet Trick（お菓子でいたずら）」をコンセプトに、驚きと喜びをお菓子に吹き込み、小さいお子様からお年を召された方まで幅広い世代のお客様に美味しさと楽しさを届けている。
■「神戸北野ノスタ」概要
施設名称： 神戸北野ノスタ
広さ ： 648.94坪（施設のみ）
所在地 ： 神戸市中央区中山手通3-17-1
営業時間：9:00～19:00（店舗による）
定休日：年末年始（一部店舗不定休）
最寄り駅： 各線三宮・元町駅より徒歩約12分
大型バス駐車場・一般車駐車場完備・EV急速充電器
神戸北野ノスタ 公式ウェブサイト：https://kobekitano-nosta.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/kobekitanonosta/
公式X：https://x.com/kobekitanonosta
公式オンラインショップ：https://online.kobekitano-nosta.jp/
旧北野小学校について
1931年に建てられた校舎は木目の階段、アーチ型天井の廊下など神戸らしいモダンな造り。
北野異人館街にあり、外国人の子どもたちも通うなどしたが児童数の減少に加え阪神大震災で校舎の一部が使えなくなったこともあり、隣接する小学校と統合され1996年に閉校。
被害の小さかった3階建ての現校舎も当時取り壊される予定でしたが、太平洋戦争や震災を乗り越えるなど文化的価値が高く、今もなお存続しています。
G LION GROUP（ジーライオングループ）について
G LION GROUPは、1986年の創業以来、BMWをはじめとする輸入車及び国産車の正規ディーラー事業を核に、国内外で自動車に関する幅広い事業を展開してまいりました。近年では「より多くのお客様へ、より多くの満足をお届けしたい」という想いから、自動車関連の事業のみにとどまらず、飲食・宿泊、ブライダル、ライフスタイル、文化、旅など、 多様な体験領域へと事業を広げています。これからもお客様の人生に寄り添い、感性が響きあう豊かな体験をお届けする企業として、ジーライオングループならではの価値を創造してまいります。
＜会社概要＞
創業 1986年3月
本社所在地 〒650-0041 兵庫県神戸市中央区新港町11-1 G LION Awa-s Building
代表者名 代表取締役社長 菊地 秀武
グループ従業員数 5,792名（2026年3月）
グループ企業数 163社（2026年3月）
グループ拠点数 503店舗（2026年3月）
2025 年度売上高 4,628億円
株式会社アクアイグニスについて
アクアイグニスは、世界的に著名なシェフ・パティシエによるレストランや、国内外で活躍するクリエイターがデザインする温浴施設・宿泊施設など、日本各地から多くの来場者が訪れる複合温泉リゾート施設を開発・運営しております。ラテン語でアクアは水、イグニスは火を意味し、水と火を対置させた「アクアイグニス」は、大地で育まれた温泉、食材、そして男女を表しています。
2012年三重県菰野町湯の山で「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設を、2021年には日本の食文化、ライフスタイル、テクノロジーの全てを集結させ、国内外から集客する観光施設でありながら、地域住民の方がコミュニティの場として集える、街づくりと商業を掛け合わせたVISON（美しい村）を開業しました。地域の食材、食文化、シェフやクリエイターと生産者を繋ぎ、「癒し」と「食」を通じた地域活性を行っています。