日清食品は、「北のどん兵衛　きつねうどん」・「北のどん兵衛　天ぷらそば」・「北のどん兵衛　天ぷらうどん」・「北のどん兵衛　カレーうどん」を26日に北海道地区限定でリニューアル発売する。価格は170円。

“北のどん兵衛”は2009年10月より“地産地消”をコンセプトに札幌日清千歳工場で製造し、つゆにも北海道産利尻昆布を使用した「日清のどん兵衛」ブランドの北海道地区限定商品。今回、うどんをさらにもっちりした食感に改良。さらにこだわりの麺と見事にマッチするつゆを“国民的つゆ”とネーミングした。
「日清のどん兵衛」は、2008年に「ストレート製法」、2009年に「太ストレート製法」、さらに2010年には「三層太ストレート製法」という日清食品の最新技術を常に駆使することで、一貫して麺の品質強化に取り組んだ。「北のどん兵衛」にもそのこだわりは生かされている。

詳細は、日清食品HP（http://www.nissinfoods.co.jp/）で確認できる。