B-R　サーティワン　アイスクリームは、1月のおすすめフレーバー「フレンチトースト」を、2011年12月26日～2012年4月末に期間限定販売する。価格は、シングル・レギュラーサイズで320円～。

「フレンチトースト」は、フレンチトーストフレーバーアイスクリームの中に、メープルシロップ風味のブレッドピースが入った新フレーバーアイスクリーム。まさにフレンチトーストそのものの味わいとなっている。ブレッドピースには、シナモンとナツメグで風味付けをして、ちょっぴりスパイスが香る本格派に仕上げた。

また新商品として、「フレッシュストロベリーサンデー」全3種を、2011年12月26日～2012年3月3日に期間限定販売する。価格は、ワッフルコーンが450円～、ダブルカップが590円～。

種類は、生苺をたっぷり3粒使って見た目にも華やかで、ふわふわのソフトスポンジとホイップクリームをトッピングし、仕上げにストロベリーソースをかけた「リッチストロベリー」と、フレッシュないちごとコクのあるベイクドチーズケーキが相性抜群で、生苺と濃厚なチーズ生地とほんのりチーズ風味のスポンジが 2 層になったベイクドチーズケーキ、ホイップクリームをトッピングし、ストロベリーソースで仕上げたサンデー「ストロベリーベイクドチーズケーキ」。

そして、「いちご×チョコ」の黄金コンビで、生苺としっとりと風味豊かなブラウニー、カスタードクリームとホイップクリームをトッピングし、チョコレートソースで仕上げたサンデー「ストロベリーブラウニー」 の3種類。