フランス料理界の巨匠ジョエル・ロブションが手がける世界初のブランジュリー（パン専門店）「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」が、東京・渋谷の東急文化会館跡地に建設中の複合商業施設「渋谷ヒカリエ」内「ShinQs（シンクス）」に、4月26日オープンする。

ロブションが手がける「シンプル・フレンチ」は、東京・恵比寿のガストロノミー「ジョエル・ロブション」をはじめ、東京・六本木の「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」など、さまざまな業態で、その考え方に基づいた料理を提供してきた。そんなロブションのフランス料理を、より手軽に、より多くの人に楽しんでもらいたいという思いから、今回世界初のパンのみを販売するブランジュリーを展開することに。

「ル パン ドゥ ジョエル･ロブション」で販売されるパンの中には、オーガニック小麦や国産小麦を使用したバゲットやカンパーニュなど、この店だけの限定商品も数多い。また「ShinQs」食品フロアのコンセプト“美味しく、美しく食べることで、心身ともに美しく生きる人へ”を踏まえ、健康を意識したからだに優しいパンを多く取り揃えている。