食物繊維が消化によいというのはよく聞く話だが、ダイエットにも効果的だということが明らかになった。

栄養学アカデミーの代表を務めるカレン・アンセル氏によると、食物繊維を摂ると、満腹感をより長い時間持続させることができるそう。さらに消化にもよいうえ、血糖値や血中コレステロールの数値を安定させる働きがあるとか。

これらの効果を十分に得るためには、毎日25g～40gの食物繊維を摂る必要があるそう。食物繊維が多く含まれている食べ物としては、野菜、果物類などが有名だが、特にナッツ、エンドウ豆、タマネギ、キウイ、リンゴなどに多く含まれているとのことだ。

無理せず健康的にダイエットをするなら、これらの食べ物を積極的に食べてみてはいかが？

参照元：High Fiber Foods: 7 Surprising Sources(2012年5月29日)－huffingtonpost