ロイヤルホストは、カレー専門店「カレー家族」を明日13日、東京・表参道にオープンする。
「カレー家族」のテーマは、“野菜おかず(サブジ)&洋食カレー”。ロイヤルホストのノウハウを活かしたカレー5種類と、スパイスの効いたインドの野菜料理「サブジ」10種類ほどがメインになっている。サブジはセルフスタイル、ご飯は3サイズあり、白米と玄米が用意されている。
特におススメのカレーは、40年前からのロイヤルホスト定番メニュー「ビーフジャワカレー」(単品610円~)。タマネギの甘みとビーフのうま味がよく効いており、“さすがは伝統の味”と唸らずにはいられない。辛口が好きな人には、18種類のスパイスを使った「カシミールビーフカレー」(単品710円~)がおすすめだ。
また、「サブジ」のおススメは「ナスとじゃがいものサブジ」。ちょっと意外な組み合わせだが、しっとりと調理されたナスのうま味がほくほくのジャガイモに浸みこんでいて、ピリっとしたスパイスの味わいもほどよい。
予算は1食およそ1000円以内で、アルコールの提供もしている。ロイヤルホストのこだわりが詰まったメニューばかりなので、是非暑い夏の食欲促進に、足を運んでみてほしい。
「カレー家族」
住所:東京都渋谷区神宮前4-3-2
電話番号:03-3497-0170
営業時間:11時~23時(ラストオーダー22時30分)
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