銀座ショコラストリートにあるニコラシャール銀座本店（http://nicolascharles.jp/）の大人気うさぎシュークリームシリーズから、今月はオレンジが登場！旬のセミノールオレンジの甘みがぎっしりと詰まった、「うさぎシュークリーム（セミノールオレンジ） 」（560円）が発売される。

今回の「うさぎシュークリーム（セミノールオレンジ） 」は、焼きたてサクサクのシュー生地をかじると、フレッシュなオレンジムースの爽やかな味わいが口に広がる。さらに食べ進めると、濃厚な甘みとほのかな酸味のバランスが絶妙なセミノールオレンジの実が出てくるといった具合だ。

中に入っているピューレは、オレンジを皮ごとピューレにしたものを使用。果実だけをピューレにした場合とは違い、程よい皮の苦味も楽しめるクリームに仕上がっている。さらに、フランスの料理でよく使うハーブ、ローズマリーを煮出したエキスをクリームに少量使用することで、クリームの後味のキレがよくなり、オレンジピューレの香りもより一層引き立っている。

なお、店舗では毎週月・水・土の11:00～19:00にシュークリームの無料試食も行っている。次々と新作が登場する、ニコラシャールのシュークリーム。料理のように手間と時間をかけて作り上げた至福のスイーツ、ぜひ目と舌で味わって！

■問い合わせ先：
ニコラシャール銀座本店（03-6264-1525）

■営業時間：
11：00～21：00 （LO 20：30）