8月1日から17日までの期間限定で、表参道にソーダ専門店「Soda Stream in BC426」がオープンする。アメリカ・ロサンゼルスで人気のソーダスタイルを取り入れたショップで、20種類のノンアルコールソーダ（税別各250円～）と、10種類のアルコールソーダ（税別各650円～）を提供する予定だ。キューカンバーを使ったソーダ「キューカンバーレモネード」、生姜や人参などを使った「ルバーブストロベリーソーダ」、エスプレッソにソーダを加えた「コーヒーソーダ」など、オリジナリティー溢れるソーダが揃う。

キューカンバー、つまりキュウリのソーダというと驚くかもしれないが、いまロサンゼルスではとても人気で、日本でもカクテル業界では「ミクソロジーカクテル」でキュウリの使用がトレンドとなりつつある。この夏”キュウリ”素材が大きな注目を集めそうだ。

また、各ソーダの炭酸強度が自由にカスタマイズできるのもおもしろい。通常は中炭酸で提供され、微炭酸への変更は無料、強炭酸はプラス30円となる。

フードメニューは、「ハンバーガープレート」（税別700円）、「ホットドッグプレート（パプリカ／ハラペーニョ）」（税別500円）を用意。ロサンゼルスの人気飲食店では定番のメニューであるケールのサラダと、ここ数年で人気が出てきているサツマイモのフライドポテトがついてくる。

暑い季節にのどごしの良いソーダを飲めば、爽快な気分をあじわえること間違いなし！この夏はぜひ、新感覚のロサンゼルススタイルのソーダを味わいに「Soda Stream in BC426」へ足を運んでみて。