昔ながらの夏の定番・かき氷がバージョンアップし改めてブームが巻き起こっているなか、この夏、東京では3万円の超高級なかき氷が食べられるという。

グランドプリンスホテル新高輪のビアガーデン「高輪フォレストガーデン」では9月12日まで高級かき氷「ドン ペリニョンかき氷」を販売している（8月21日、9月11日を除く）。

イチゴやオレンジ、キウイなどのフルーツを入れて凍らせた直径約5cmのアイスボールと金粉で飾り付けた、直径約25cmのかき氷。使用している氷は、赤ちゃんのミルク調乳にも適しているという硬度7の天然の軟水「南魚沼のおいしい湧き水」の氷と、ラズベリーのピューレを混ぜて凍らせた氷の2種類を合わせたものとなっている。

カクテルグラスにかき氷を取り分け、トッピングのブルーベリーやブラックベリーをのせ、最後に高級シャンパンの「ドン ペリニヨン」をかけて味わう。ドン ペリニヨンは、贅沢にも1本分（750ml）が提供されるとのこと。

分量は約7人前で、価格は3万円（サービス料別）。3日前までの事前予約制となる。

かき氷に3万円となると少し高い気もするが、ドンペリ1本とこだわりの氷、たっぷりのフルーツで作られた贅沢なかき氷なら、どんな味わいなのか試してみたいところ。夏の女子会やパーティなどにいちど訪れてみてはいかが？