年間45万個販売する北海道で大人気の新食感シュークリーム初の専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://www.zakuzaku.co.jp/）が、ルミネエスト新宿地下1階に9月4日からオープン！

「クロッカンシュー ザクザク」（税別 1本220円，6本1200円）は、アーモンドをまぶした心地よい歯ごたえが特徴のシュー皮に、北海道産原材料をふんだんに使ったカスタードクリームが詰めこまれたシュークリームだ。北海道札幌の人気洋菓子店「きのとや」で絶大な人気を誇っている。

「クロッカンシュー ザクザク ルミネエスト新宿店」では、北海道から取り寄せたクロッカン生地を店舗のオーブンで焼き上げ、注文を受けてから出来立てのカスタードクリームを詰めるというスタイルを取り入れている。全ての商品を店頭にて焼きあげて作り上げるフレッシュさは同店の大きな魅力の一つだ。

そんな同店のコンセプトは「ファクトリーが売り場」。来店者は、カスタードクリームが作られていく様子、アーモンドをまぶしたシュー皮が焼きあがっていく様子、カスタードクリームがシュー皮に詰められていく様子を見ることができる。

オープン日の9月4日～7日には、通常6本1200円のところ1000円の特別価格で販売するのでお得。この機会にぜひ「クロッカンシュー ザクザク」を訪れたい！