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お月さま丸ごと食べつくし!?大阪新阪急ホテルの新作スイーツがアツい!

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大阪新阪急ホテルは、1階ラウンジ「ブリアン」にて、秋の新作スイーツ洋風栗まんじゅう「おつきさん」(390円 ・税込)を9月18日(木)から11月30日(日)まで期間限定で販売する。

2004年世界料理オリンピック金賞受賞シェフ窪田秀樹氏による、オリジナルスイーツ「おつきさん」は秋の味覚、栗を使った和洋折衷菓子だ。ぷるぷるとした食感のプリンを和栗のペーストと黄身餡を合わせた生地で包み、秋の夜空に浮かぶ真ん丸な「おつきさん」をイメージしているという。

秋の夜長は名月を眺めながら、“おつきさん”を丸ごと食べてみるのも風流かもしれない。是非、お試しあれ。

詳細はこちら(http://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/)。

 

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