N.Y.で誕生し、瞬く間に大流行した“クロワッサンドーナッツ”や“クロワッサンベーグル”のように、誰もが知る2つの定番スイーツを組み合わせたハイブリッド・スイーツが、日本でもブームの兆しを見せ始めている。
“Suit Yourself!誰もが、もっと自由に紅茶を愉しんだっていいじゃない。”をコンセプトに2013年に誕生したアフタヌーンティー・ティースタンドで、紅茶によく合うサクふわ新食感の「クロワッサンスコーン」(260円)が登場した。
今回、アフタヌーンティー・ティースタンドで発売する「クロワッサンスコーン」もハイブリッド・スイーツの1つ。もっと気軽に紅茶と愉しんでほしいとの思いから、今までのスコーンとは一味違うティースタンドオリジナルのスコーンが誕生した。
全粒粉とライ麦を使用した生地をクロワッサンのように折り重ね、オーブンで香ばしく焼き上げることで外はサクサク、中はふわっとした2つの食感が味わえる。クロワッサンスコーンに、リッチなホイップクリームとジャムを添えた「クロワッサンスコーン w/ジャム&リッチクリーム」は380円。
また、ブランド誕生1周年を記念したドリンクとして、紅茶の新体験を愉しめる「ティーシェカラート」「ティーシェカラート レモン」(Iced/各250円)も登場!
たっぷりの茶葉から抽出した紅茶を氷とともにミキサーでシェイクし、キリッとエアーな口あたりとストロングな味わいを楽しめる。
是非、この新しいおいしさを体感してみて!アフタヌーンティー・ティースタンドは、こちら(http://www.afternoon-tea.net)で見ることができる。
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