「うさぎシュークリーム」で話題になり、今夏、店舗拡張のため一旦閉店しパワーアップして帰ってきた「ニコラシャール」の人気メニュー、うさぎリエジョア（パフェ）は、ボリューム感溢れるこだわりの10層仕上げ。食べ進めるごとに味が変わる楽しさやわくわく感から、カフェのほぼ8割以上のお客が注文するという。

さらに、このうさぎリエジョアがスゴイのは、毎月新作が登場するというところ。気になる今月の新作は、伝統的フランス菓子「パリブレスト」がモチーフ。カリカリのクッキーとふわふわのシュークリーム、濃厚なヘーゼルナッツのドリンクにゆずの酸味が感じられる、スペシャルな仕上がりだ。

ニコラシャールの“かわいすぎる”スイーツは、見た目も驚きのキュートさだが、いろいろな素材を混ぜ合わせることで、味にも驚きの発見があるのだとか。ぜひ一度、足を運んでみて。

詳細はこちら（http://nicolascharles.jp/）から。