ニューヨーク発の人気ハンバーガーブランド「Shake Shack®」が日本にやってくる。
株式会社サザビーリーグが、ニューヨーク発、世界9カ国で64店舗を展開するハンバーガーブランド「Shake Shack®」(シェイク シャック）の日本における店舗展開の独占契約をShake Shack Inc.と締結した。2016年に1店舗目を東京にオープンし、2020年までに10店舗の展開を計画している。

ニューヨークで新しいスタイルのハンバーガーショップとして知られているシェイク シャックは、健康的に飼育されたアンガスビーフ100％のハンバーガーやホットドッグ、作りたてのフローズンカスタードと呼ばれるデザートなど、素材や美味しさにこだわったメニューを提供している。地域の人々が集う場所としても広く愛され、ニューヨークはもちろん、世界中に熱狂的なファンを増やしている。

日本展開では、シャックバーガー、シャックカーゴドッグ（ホットドッグ）、フローズンカスタード（アイスクリーム）など、シェイク シャックを代表するメニューの展開を予定しており、さらには本国同様にビールやワインなども一緒に提供する予定だ。

東京への1店舗目は2016年と少し先になるが、Afternoon Teaも手がけるサザビーリーグの展開ということで、素敵な店になるのではと今から楽しみだ