海外の有名店が次々日本上陸し、パンケーキが大ブームになって、はや数年。「人気のお店は全て制覇した！」なんてツワモノから、「お店の前の長蛇の列を見てあきらめた」人まで様々だが、朝食としてもスイーツとしてもOKなパンケーキの人気はやはりテッパン。そこで今日は、各店のパンケーキ期間限定メニューをまとめてご紹介。春の香りただよう新作のパンケーキを、ぜひトライしてみて。

1.【Eggs ‘n Things】「Hanohano　Pancake（ハノハノ　パンケーキ）」
まずは、Eggs ‘n Things日本上陸5周年記念のパンケーキをチェック。「Hanohano（ハノハノ）」とは、ハワイ語で「特別な感謝」という意味。お店からの感謝の気持ちが込められたパンケーキとなっている。
贅沢に飾られたフレッシュな「とちおとめ」と、クリームチーズとカスタードを使用した濃厚でコクのあるオリジナルクリームチーズのハーモニーが楽しめる一品。3月1日(日) ～ 31日（火）販売。価格は、税込1,650 円。（http://www.eggsnthingsjapan.com/）

2.【デニーズ】「桜とあずきのパンケーキ」
次は、ファミレスで食べられるパンケーキを。これは、ほんのりピンク色の桜クリームと、北海道産のゆであずきをトッピングして和風に仕立てたパンケーキ。パンケーキ以外にも、桜を使用した「サンデー」や「ミニパルフェ」などを展開し、春を満喫できるラインナップとなっている。3月5日（木）より販売。税込599円。(http://www.dennys.jp/)

3.【キハチ カフェ】「リコッタチーズのパンケーキ～ストロベリー＆ナッツ」「リコッタチーズのパンケーキ～バナナ＆キャラメル」
スポンジ生地やスフレのような、ふわふわな食感が特徴の「リコッタチーズのパンケーキ」に、たっぷりのフルーツをあわせた期間限定メニュー。両メニューともに、バニラアイス、または生クリームのいずれかが選べる。3 月1 日（日）～ 14 日（土）、キハチ カフェ 福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店、小倉コレット井筒屋にて販売。価格は、 1,512 円（税込）。(http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000145.000005743.html)