ロイヤルホストは、この時季に旬を迎える愛媛県産の柑橘「清見」を使用した季節限定デザート「旬の果実清見」3品を4月16日(木)から販売する。
「清見」は、温州みかんとトロビタオレンジをかけあわせた、みかんの優しい甘さとオレンジの爽やかな香りが楽しめる柑橘。みずみずしい果肉と爽やかな香り、柔らかな食感が特長だ。
今回登場するデザートは、「清見」とオレンジの美味しさ満載のパフェ「デリッツァ・アランチャ“清見”」、なめらかな舌触りのオレンジプリンとフレッシュな「清見」を組合せた「The オレンジプリン」、オレンジクリームで仕上げた可愛らしいプチシューを積み上げた「オレンジ・プロフィットロール」の3品。
どれもロイホならではのレストランらしい手作り感のあるデザートに仕上がっている。
デリッツァ・アランチャ“清見”(788円)は、「清見」がたっぷりのパフェ。フレッシュな「清見」にオレンジクリームやバニラ風味のスポンジなどを盛合せ、まるでケーキを楽しんでいるような感覚でお召し上がり頂ける。
The オレンジプリン(518円)は、店舗で丁寧に手仕込する特製プリン。「清見」の柔らかく果汁あふれる果肉を、コアントロー(オレンジのリキュール)の香り豊かなプリンと一緒にいただけるデザート。
オレンジ・プロフィットロール(702円)は、清々しい香りのオレンジクリームがつまったシュークリームとオレンジアイス、フレッシュな「清見」の果肉を味わえる一皿。
さわやかな清見をつかった、旬ならではの美味しさをロイヤルホストでぜひ味わって。
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