忙しい家庭の豊かな食卓をサポートするオイシックスの半調理献立キット「Kit Oisix（きっと　おいしっくす）」（http://www.oisix.com/kit）から新メニュー「こどもの日Kit」（2人前:980円/3人前1,380円（税抜））が期間限定で発売された。

「こどもの日Kit」は、こどもの日にぴったりの、親子で作れる主菜と副菜の2メニューが同封された半調理Kitだ。主菜は、鯉のぼりをモチーフにした、ケーキのような愛らしい見た目が特徴の「鮭といなりの鯉のぼり寿司」。甘く煮た“鯉のぼり型の油揚げ”が酢飯の酸っぱさを緩和し、子供にも食べやすい味わいに仕上がっている。付属品として組み立て式の押し型が同梱しており、20分で簡単にケーキのような“鯉のぼりのお寿司”が作れる。

副菜は、ほっくりかぼちゃと絹豆腐のなめらかソースでつくる「ホクホク甘野菜のお豆腐グラタン」。お豆腐ならではのクリーミーさと、かぼちゃの甘み、ふわふわトロリとした感触が特徴で、大人も子供にも好まれる味わいだ。

なお、食材はすべてオイシックスの安全基準を満たした有機・特別栽培野菜や肉、魚を使用。こどもの日の食卓としてはもちろん、ゴールデンウィークなど、人が多く集まる機会やホームパーティの“おもてなし料理”にもぴったりの半調理Kit。ぜひ家族みんなで楽しく作ってみては？