入梅の便りに憂鬱になりがちな6月…。滋賀のホテル「セトレ マリーナびわ湖」にて、そんな気持ちを吹き飛ばすような特別なデザート「和ばらのジェラート」が、6月3日から6月29日(予定)の期間限定で登場する。
和ばらのジェラートは、6月の誕生花、そしてホテルが位置する滋賀県守山市の花でもあるバラにちなんだ一品。
守山市の「ROSE FARM KEIJI」の朝摘みの和ばらを、東近江市の「池田牧場」直営のジェラート店「香想」の手でしぼりたての牛乳とあわせ、香り豊かなジェラートに仕上げた。
“世界でいちばん幸せになるバラ”とも評されるROSE FARM KEIJIの和ばらと、着色料や防腐剤、香料を一切使用せず、素材の味を最大限に引き出す池田牧場のジェラートとの出会い。和ばらならではの繊細な香りと、ミルクのやわらかな風味が口いっぱいに広がり、ふわっと心が躍る。
県内外の多くのファンを魅了するぜいたくなコラボレーションを楽しんで!「セトレ マリーナびわ湖」はこちら(http://www.hotelsetre-biwako.com/)。
※ホテル内レストラン「リストランテ・ミア・アルベルゴ」にて、ランチコース チーロ(空)2600円、モンテ(山)3600円、ラーゴ(湖)5000円のコースのデザートとして提供。
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