ジョエル・ロブションのパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」は、人気の「ゴルゴンゾーラと蜂蜜のキャレクロワッサン」第2弾商品として、2015年6月12日より「ひんやりカラメルクリームパン」を販売する。

「ひんやりカラメルクリームパン」(370円・税別)は、夏に美味しい冷やして食べるクリームパン。生地はサクッとした食感のクロワッサン生地でキューブ状になっている。そして中には、芳醇な香りのタヒチ産バニラを使ったカスタードクリームと生クリームが、軽やかで上品な甘さで入っている。

クリームパンの上には、クランブルがのせてあり、見た目も楽しめる。

そして、スポイトに入ったカラメルをかけると、ほろ苦く大人向けのクリームパンとなるのだ。好みで後からスポイトでカラメルをかけられるところが、気が利いている。

外はサクっと、中はしっとり、スポイトでカラメルをかける前と後とで味わいの変化も楽しめる「ひんやりカラメルクリームパン」を、この夏にぜひ召上がってみて。