世界で一番おいしいと言われるハワイ産パパイヤ。EGGS’N THINGSは、6月16日~8月31日の期間、フレッシュなハワイ産パパイヤを使用した新商品を含む「Relish Papaya from Hawaii !!」を夏季限定で開始する。
ハワイ島の東南部、キラウェア火山がつくり出した溶岩土壌だけでしか栽培できない最高品種「カポホ・ソロ種」は、産地でも希少価値のあるパパイヤ。洋梨のような形をし、糖度が高く、色は緑黄色で、熟すに従って黄色が強くなる。果肉は濃い黄色で、ピーチメロンのような爽やかな味が特徴だ。
日本に輸入されているパパイヤの80%は船輸送のフィリピン産と言われてる。Eggs’n Thingsで使用するハワイ産パパイヤは新鮮さを保ちながら、熟度管理を行い航空便で輸送。世界で一番おいしいと言われる、ハワイ産パパイヤの果肉のとろけるような食感、上品な甘みとパパイヤ本来の香りを楽しめる。
「リリコイパパイヤパンケーキ」(1550円)は、ハワイ産フレッシュパパイヤとリリコイバターソース、ホイップクリームをトッピングした、ぜいたくなパンケーキ。ごろっとしたパパイヤとパンケーキを味わえる。
「パパイヤボード」(950円)は、パパイヤをサーフボードに見立ててグラノーラとホイップクリームを盛りつけた。レモンを絞って食べるパパイヤの新鮮な味わいを楽しめる。
そのほかにも、「マヒマヒパパイヤ&エッグス」(1750円)、「シュリンプパパイヤ&エッグス」(1850円)、「ミルキーパパイヤレモン」(750円)なども。
ハワイ産パパイヤの果肉のとろけるような食感、上品な甘みとパパイヤ本来の香り。ハワイの夏を感じる至福の一口を、是非ご賞味あれ!EGGS’N THINGSはこちら(http://www.eggsnthingsjapan.com/)。
※表示価格は税込価格