秋ももうすぐそこ。まずはスイーツから季節を先取りしてみてはいかが?
銀座コージーコーナーでは、8月28日より、全国の生ケーキ取扱店舗で秋の味覚“いも・栗・かぼちゃ”などを使った季節限定スイーツを販売する。
ほくほく食感のパイやタルト、爽やかな味わいのりんごのケーキなど、新作スイーツのラインナップは全7品。素材本来のおいしさを生かした、素朴な風味とやさしい甘みが魅力だ。
「さつまいものほくほくパイ」(税込410円)は、パイ生地の上にキャラメルソース&カスタードクリーム、さつまいもの角切りを重ね、生クリームとさつまいもクリームで仕上げたもの。上に飾られた、金時いもの甘露煮が可愛らしい。
「渋栗のタルト」(税込486円)は、カスタードクリームの上に、渋栗ペーストを合わせた生クリーム、チョコクランチを重ね、ココアパウダーで仕上げたもの。渋栗のコクに、ココア&チョコクランチのビター感が溶け合う逸品。
「かぼちゃのタルト」(税込410円)は、タルト生地の上にシナモンが香るかぼちゃ生地をのせ、生クリーム&キャラメルソースで仕上げたもの。飾りは、かぼちゃ風味生クリーム入りのプチシュー。かぼちゃのおいしさを堪能することができる。
他にも、かぼちゃの素朴な味わいを生かした「栗とかぼちゃのほくほくショート」(税込432円)や、りんごのシロップ漬けとチーズクリームをスポンジでサンドした「りんごとチーズのケーキ」(税込432円)、苺の甘酸っぱさがポイントの「苺のティラミスショート」(税込432円)など、“食欲の秋”にうれしいスイーツが勢ぞろい!
友人宅への手みやげには、香り高い紅茶シフォンで白桃ダイス入り紅茶生クリームをサンドした「シフォンケーキ(ミルクティー)」(税込1134円)がおススメ。
この機会にぜひ、お近くの銀座コージーコーナーで、秋の味覚をたっぷり満喫しよう!