グランビスタ ホテル＆リゾートのホテル大阪ベイタワーでは、1Ｆのロビーラウンジにおいて節分の恵方巻に見立てたロールケーキ「恵方巻ロールケーキ」を販売する。1月15日(金)より予約受付を開始する。

巻き寿司を口いっぱい開けてまるかぶりする「恵方巻き」の習慣は、実を言うと大阪ベイエリアが発祥だと言われているそう。

ふっくらとしたココア味のスポンジケーキに、程よい甘さとコクのある生クリーム、イチゴ、キウイ、オレンジ、ブルーベリーという4種類の新鮮フルーツを入れて美味しいロールケーキに仕上げた。

同商品は、ホテルパティシエのこだわりの結晶で、まず、大阪産米粉を使用し地産地消にこだわった。そして「今年もみなさまに幸せ(しあわせ=4あわせ)に過ごしていただきたい」という優しい思いからフルーツも4種類にこだわった。

包装に寿司パッケージやバランを選ぶなど遊び心があり、ドライフルーツをガリの代わりにした。

販売価格は税込800円、予約は31日(日)まで、お渡し期間は2月1日(月)～3日(水)となっている。今年の恵方は南南東。その方角に向かって１本そのまままるかぶりしてみて！

予約・問い合わせ
1階ロビーラウンジ　06-6573-3204(ダイヤルイン)　10:00～19:00