ホテルにいながらにして、憧れの船旅気分を味わってみない？

3月22日（火）にイギリスの「キュナード・ライン」による豪華客船「クイーン・エリザベス」が大阪港に初めて寄港することを記念し、リーガロイヤルホテル（大阪）では、特別コース「クイーン・エリザベス大阪初寄港記念メニュー」（1万4256円※税・サ込）を3月14日（月）から21日（月・休）の期間提供する。

同コースは「レストラン シャンボール」のシェフが「クイーン・エリザベス」船内で実際に提供されているメニューのレシピを再現し、アレンジを施したもの。味付けは忠実に再現しながら、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法でシャンボールならではのエッセンスを加えている。

コースは「小さなお楽しみ前菜」から始まり、「鶏腿肉とポロ葱のテリーヌ」「マッシュルームのカプチーノ仕立て」「マグロ中トロのステック」と続き、メインは「骨付き仔羊のロースト」もしくは「牛フィレのポワレ」。食後にはデザートと小菓子、コーヒーも付いてくる。

この機会に、ホテルでスペシャルディナーに舌鼓を打ちながら、豪華客船で旅するような気分を愉しんでみてはいかが？

レストラン シャンボール「http://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/chambord/index.html」