イースターといえば、うさぎ。うさぎと言えば、やっぱりニコラハウス。ニコラハウスとは、フランスの美食の町リヨン出身の料理研究家ニコラシャールが手がけるお店で、看板メニューの可愛い耳付きうさぎシュークリームが人気だ。

同店では１か月ごとに季節イベントを開催しているが、今回3月15日から4月14日までの期間は「ニコラのイースター」と題し、卵やイースターの装飾で店全体が華やかに飾りつけられるという。

もちろん期間限定の新メニューも発売。注目なのは、何とわさび風味の「うさぎリエジョア」。13層もの素材の上は鳥の巣のようなビジュアルになっており、そこからうさぎちゃんがひょこんと顔を出している。わさびといっても辛さはほとんどなく、グレープフルーツゼリーをベースに鼻を抜けていくミントのような味わいが楽しめる。

他には、体を活性化するスパイスを6種類も使った「スパイストマトソースのチキン煮込み入り イースター限定 お子様ランチ大人用」なども登場。

女友達とワイワイイースターを楽しみたいなら、ぜひニコラハウスに行ってみて。

ニコラハウス（http://nicolasusagi.com/）